Cydr - czas na butelkowanie ?

[smazol@yahoo.co.uk]

Witam, na wstępie pozdrawiam i kłaniam się nisko. To mój pierwszy post zapytanie, bo jestem w kropce.  Cydr - nastaw (18 sierpnia) na bazie ( koncentratu w puszcze + cukier). Wiadro fermentacyjne rurka. Fermentacja burzliwa, trwała ok 2 tygodni, potem się zwolniło no i nadal babluje ale wolno, a minął już prawie miesiąc. Wskazania wyfermentowania wskazują ze już czas na butelkowanie, ale nie jestem tego pewny bo w próbce wciąż są bąbelki( a'la wino musujące). Po otwarciu dekla czuć gaz, smak dobry -pol słodki, ( na pewno nie ocet). Możliwe ze nastąpił proces re fermentacji ?

Czy fermentacja powinna ustać całkowicie, czy tak właśnie ma być, już czas na butelkowanie ( obawiam się granatów).?

Pozdrawiam i proszę o podpowiedz Krzysztof

[Marchelli]

Fermentacja musi calkowicie ustac, zebys mogl dodac cukier na refermentacje, jak dodasz teraz dopoki jeszcze fermentuje to cukier sie skumuluje i boom, miesiac to troche malo, poczekaj jeszcze ze 2tygodnie, albo i dluzej zeby sie troche wyklarowal

Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka

[smazol@yahoo.co.uk]

Dziękuje bardzo za podpowiedz, tak tez zrobię. Wielu youtuberów opowiada, ze zwykle fermentacja kończy się po tygodniu, a po kolejnym już butelkują, wiec to mnie zmyliło. To mój pierwszy cydr i mam nadzieje, ze nie ostatni, a ten będzie udany.

Dziękuje raz jeszcze i Pozdrawiam.