Pożywka dla drożdży , chlorek amonu

[borekpriv]

Robiłem mały eksperyment (barometr Fritzroya) i kupiłem chlorek amonu.

 

Robiłem małą warkę, przeniczne na WB-06 , ale miałem już połowę saszetki otwartej już ponad od 1,5 miesięcy leżącą w lodówce.

Po nawodnieniu drożdży dodałem troszkę brzeczki i po 2 h zero piany i reakcji.Ale gdzieś kiedyś czytałem że dobrą pożywką dla drożdży jest chlorek amonu.

Zapodałem dosłownie szczyptę , po ok 15 już zaczęła dosyć mocno zawiesina pracować .Po ok 30 min już bardzo spieniona była zawiesina drożdżowa.

Po napowietrzaniu blenderem zaczęła się bardzo gwałtowna burzliwa .Jakie piwo w smaku , nie wiem dzisaj butelkuję i na pewno spróbuję i przekażę

Czy ktoś już próbował z chlorkiem amonu ?

Tu info o chlorku

http://bioskamed.pl/pl/p/Chlorek-amonu-1-kg%2C-Salmiak/110