Skocz do zawartości

Piwo metoda HGB - proszę o pomoc =D


Ovili

Rekomendowane odpowiedzi

Witajcie ! 
czy ktoś z Was zna się na metodzie HGB/posiada wiedzę na temat źródeł? Potrzebuje informacji na temat kolejnych etapów produkcji, a źródła które znalazłam do tej pory są dość szczątkowe. Piszę pracę inżynierską na temat produkcji piwa, więc na jednym z projektów na studiach też wybrałam sobie piwo. Niestety profesor stwierdził, że mam opracować metodę HGB i teraz mam problem :D 

 

z góry bardzo dziękuję za pomoc i pozdrawiam !=]

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

jedyne co mi przychodzi do głowy do artykuły ze scholar google:

https://scholar.google.com/scholar?hl=pl&as_sdt=0%2C5&q=high+gravity+brewing&btnG= 

 

Nie wiem czy będziesz miał dostęp - ja nie mam, ale na studiach na polibudzie z tego co pamiętam mieliśmy dostęp do wszystkiego z uczelnianego proxy, nie wiem jak u was. 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.