korki do kolb do propagacji drożdży

[Wiktor]

zgodnie z obietnica udało mi się znaleźć 3 (a nawet 4) rękę i zrobić know-how do kręcenia korków do kolb. Oto co będzie nam potrzebne:

 

 

bierzemy kawałek waty, jak wielki trzeba do tego dojść metoda prób i błędów, nie ma żadnej reguły. Ciasno go zwijamy w walec:

 

Następnie skręcamy go tak jak na zdjęciu. Powinniśmy otrzymać taki twardy zbitek waty. Sprawdzamy jak pasuje do kolby, powinien dość ciasno wchodzić bo po sterylizacji zrobi się trochę mniejszy.

 

teraz wystarczy naszą watę zabezpieczyć gazą. Wycinamy kawałek gazy, najlepiej 2 warstwy i umieszczamy w środku naszą watę:

 

teraz owijamy gazą watę i zawiązujemy na górze korka. Niektórzy używają do tego nici ja wiążę rogi gazy, na 2-3 razy otrzymując duży twardy supeł:

 

teraz wystarczy obciąć "wąsy" i gotowe:

[BaronVonZuk]

+ dla Ciebie. Może skopiuj w następnym poscie mój opis "słowny" (tyle,że ja nie używałem gazy). Pozdrawiam.

[Wiktor]

Kupujesz watę w "rolce", następnie rozwijasz na płaskim, na początku korka robisz zakladkę, dłuzsze boki paska waty również zawijasz do wewnątrz i bardzo ściśle, bardzo mocno zwijasz cały pasek (ok 30 cm - długość zależna od średnicy szyjki kolby) tworząc delikatny stożek... Ot cala filozofia. Pasek waty->początek i boki zagiąć do wewnątrz->ściśle zwinąć-> wsadzić w szyjkę-> luźno przykryć folią alu.

no właśnie gaza sprawia że korki się nie rozlatują i można je bardzo długo używać. Sterylizuje się je najlepiej w szybkowarze, kolba z pożywką na starter, taki korek i to zabezpieczone jeszcze folią aluminiową. Dodam od siebie że nie należy od razu spuszczać ciśnienia w szybkowarze bo wtedy po zdjęciu pokrywy korek leci w stronę sufitu i robi się gejzer z kolby....

[TomX]

Pytanie: w czym taki korek jest lepszy od kapturka z folii alu?

[Wiktor]

lepiej przepuszcza powietrze, niezbędne dla rozwoju drożdży, a jednocześnie zabezpiecza je przed infekcją. przy otwieraniu należy opalić w płomieniu palnika korek i szyjkę kolby, w celu zachowania sterylności.

[zico]

fajny pomysł jednak potrzeba jest matką wynalazków

Edytowane 26 Czerwca 2010 przez zico

[Wiktor]

fajny pomysł jednak potrzeba jest matką wynalazków

będąc szczery to się tego nauczyłem w laboratorium, jak negocjowałem z prowadzącą zajęcia. Negocjowałem czy mogę sobie użyć wytrząsarki do namnażania drożdży

[skybert]

Następnie skręcamy go tak jak na zdjęciu.

Na jakim zdjęciu? W tym wątku czy w innym bo ja tu nie widzę żadnego zdjęcia.

[anteks]

A ja nawet kilka

[skybert]

przepraszam, pytania nie było, mam problem z przeglądarką, blokadą i filtrami na sieci firmowej