[Docent]Brovarnia Gdańsk – wizytacja 2020

[Pierre Celis]

Brovarnia to pierwszy gdański browar restauracyjny, otwarty w 2008 roku. Odwiedzałem go wielokrotnie, czy to podczas pamiętnej premiery drugiego po Ataku Chmielu, amerykańskiego IPA w polskim wydaniu, czy też trochę później. Krajobraz Gdańska ulega zmianie, zmieniają się też warzący w Brovarnii piwowarzy. Obecnie to Tomek Biegański i jego pomocnik – znany chociażby z bloga Małe Piwko – Bartek Nowak. I właśnie z Bartkiem spotkaliśmy się w dniu następnym po Craft Beer Fiesta. W jakiej kondycji byliśmy i co ciekawego Bartek miał na leżaku – zobaczcie sami!

View the full article