Brew kit european lager coopers

[Tomasz Mielewczyk]

Witam zakupiłem zestaw do warzenia piwa z brew kitem, european lager z coopersa, jest to moja pierwsza warka. Cukier zastępuje płynnym ekstraktem slodowym, jednak mam pytanie co do drożdży. Na paczce z drozdzami obok daty widnieje literka P. Wyczytałem, że to drożdże dolnej fermentacji, gdzie na puszczę pisze temperatura fermentacji powinna wynosić 18-25 stopni. Robić zgodnie z instrukcją czy fermentowac w niskiej temperaturze? Pozdrawiam 

Edytowane 28 Lutego 2020 przez Tomasz Mielewczyk

[Robert87]

W niskiej temperaturze

Wysłane z mojego TA-1053 przy użyciu Tapatalka

[Muchor]

Najlepiej chyba wyrzucić te drożdże, kupić jakieś uczciwe dolnej fermentacji (sprawdź ile ich potrzeba, może i 20g), i fermentujesz w 9-13 stopniach. Wtedy masz szanse na prawdziwego lagera.

Producenci brewkitów często dają do lagera drożdże górnej fermentacji. Tak powstałe piwo może być nawet pijalne, ale nie jest to lager.

Wysłane z mojego LEX820 przy użyciu Tapatalka