Zula

[Marcin Skwira]

Jestem szczęśliwym posiadaczem Zuli rocznik 2019 prosto z Polish hops.

Zrobiłem na niej zwykłego ejla- 

 

Po pierwszej degustacji jestem mile zaskoczony, piwo lekkie gładkie soczkowe, chmiel wniósł aromaty owocowe śliwka, mirabelka nie jest to "Ameryka" raczej takie stonowane ale bardzo orzeźwiające nie przytłacza jest idealne. Ciekaw jestem ipy na tym chmielu.

Jak wasze wrażenia?

[jonasz]

Właśnie degustuję dziwne piwko które nazwałem "OktaZula Qusilager". To piwo z ekstraktów słodowych (jasny Bruntal), chmielone 15 + 15 g chmielu Oktawia na goryczkę, plus 20g chmielu Zula na sam koniec. Fermentowane drożdżami Mangrowe Jack’s „Californian Lager Yeast” _M54. Potem poszło 50g chmilu Oktawia i 100g chmielu Zula na cichą.
Efekt?
W aromacie przebija się wyraźnie Zula, zagłuszajć Oktawie. Aromaty wyraźne ale nie męczące typu: marmolada, morelka. Jest słodko. Piwo to 11 tka z obliczeniowym 30 IBU, ale na pewno jest mniej, Drozdze działają szybko ale równie sszybko kończą. (Blg końcowe = 3)
Tak więc podumowując, Zula to jeden z tych chmieli, które dodane na cichą robią robotę.