Powietrze w przewodzie piwnym z kega

[Gwynbleidd]

Hej,

 

skad się bierze powietrze (to pewnie nie powietrze?) w przewodzie piwnym? Jakiś czas tego nie było a teraz widzę że pojawiają się pęcherzyki tam a nawet takie większe 2-3 cm bąble powietrza. Przez to chyba zaczeło mi się piwo pienić dużo mocniej. Ten sam keg jeszcze tydzień temu był w porządku. Nie sprawdzałem bąbli ale pienił dużo mniej.

 

Mam 3 metrowy przewód o ID 4mm (OD 8). MIałem problemy ze szczelnością ogólnie wszystkich kegów ale na tę chwilę wszystkie zażegnałem o tyle o ile umiem sprawdzić. Niestety mam jakiś stary typ postów od ball locka i nie pasują standardowe uszczelki i na rurkę i na górę na "łepek".

[quadi]

Jeśli nie masz nieszczelności to szedłbym w tą stronę że piwo Ci się ogrzewa w przewodzie przez co rozpuszczalność gazu maleje i CO2 Ci się uwalnia.

[nike21]

Jeśli jesteś pewien szczelności przewodu to odgazuj piwo w kegu, odczekaj kilkanaście minut, odgazuj ponownie, ustaw ciśnienie na reduktorze 0,9-1,0 bar i sprawdź. U mnie zawsze pojawiały się bąbelki i pianka przez to że piwo odgazowywało się po wyjściu z kega w instalacje. Nie wiem czy jest inaczej w przypadku ciepłego piwa i kega podłączonego do schładzarki przepływowej, a zimnego kega w kegeratorze ale myślę, że warto spróbować.

[Gwynbleidd]

nieszczelności na lini piwnej nie mam, sucho jest. Wszystko stoi w zamrażarce i właśnie dziwne że tak wcześniej się nie działo. Rozumiem że keg może być chłodniejszy a cieplejsze powietrze na górze bardziej ogrzewa przewód i co się uwalnia? Mam wentylator który włączam trochę przed jak chce nalać piwo ale rozumiem że CO2 aż tak dobrze z powrotem się nie rozpuści? Mam mieć włączony wentylator cały czas aby jak najbardziej wyrównać temperaturę? Ew dać przewód może między kegi a nie na samą górę?

 

O tyle to jest dziwne że wcześniej się to nie wydarzyło a teraz dość mocno te bąble się pojawiają i ciężko nalać 0,3 bez piany na połowę szklanki Następne leci już dużo lepiej.

 

Ogólnie też mi chodzi o to że zazwyczaj nie pijam więcej niż dwie 0.3 na raz więc te straty chciałbym mieć jak najmniejsze. Myślałem żeby też skrócić przewód bo 3 metry 4mm przewodu to chyba lekka przesada i tak

[Gwynbleidd]

1 minutę temu, nike21 napisał:

Jeśli jesteś pewien szczelności przewodu to odgazuj piwo w kegu, odczekaj kilkanaście minut, odgazuj ponownie, ustaw ciśnienie na reduktorze 0,9-1,0 bar i sprawdź. U mnie zawsze pojawiały się bąbelki i pianka przez to że piwo odgazowywało się po wyjściu z kega w instalacje. Nie wiem czy jest inaczej w przypadku ciepłego piwa i kega podłączonego do schładzarki przepływowej, a zimnego kega w kegeratorze ale myślę, że warto spróbować.

 

piwo było gazowane naturalnie 1.2Barami przez cały czas i takie ciśnienie mam ustawione, nie zmieniałem ciśnienia od podłączenia kega po przelaniu do niego piwa więc ciężko by mówić o przegazowaniu

[nike21]

Sprawdź jakie masz tam ciśnienie. Albo odgazuj i sprawdź czy pomoże. Dogazować zawsze przecież możesz...

[Gwynbleidd]

ciśnienie sprawdzałem, zakręcałem butle, spuszczałem z manometru i podłączałem pod kega i wszystko było wzorowo, spuszczałem też poniżej 1 bara i odpalałem butle żeby wbić do 1.2 z powrotem. Fakt że dopiero z kegami zaczynam, ale wydaje mi się że tam jest wszystko w porządku. Naleje sobie i odpale wiatrak w środku na noc i sprawdzę czy jutro będzie lepiej czy dalej bąbelki. Pieni mi się też trochę od "beer shaftów" na pewno (nie wiem jak to po polsku jest?) bo zamówiłem je z chin i się okazało że są całe puste w środku na 1/2 cala a nie jak te ze sklepów piwowarskich że jest w środku przewężenie, no ale tak miałem od początku i na początku aż tak się nie pieniło. Skrócę przewód też z 3 metrów na 2 metry i zobaczymy jaka będzie zmiana. W sumie w tej rurce aż tak dużo piwa nie ma. Z moich obliczeń wynika że około 40ml tylko? promień 2mm, wysokość walca 3m

Edited November 10, 2020 by Gwynbleidd