Refermentacja RIS

[Zenek97]

Witajcie bardziej doświadczeni koledzy,

Jakieś 2 miesiące temu warzyłem pierwszego RISa BLG 26.

1,5 miesiąca leżał sobie na cichej w temp ~ 16 stopni.

Zamierzam butelkować w ciągu 2 tygodni - powiedzcie czy warto inwestować w drożdże do refermentacji (F-2), czy te co zostały jeszcze 'załapią'.

Nie wiem czy istotnie - używałem drożdży suchych - LaLBrew Nottingham 2 saszetki.

Dzięki za odpowiedzi.

[Gawron]

3 minuty temu, Zenek97 napisał:

powiedzcie czy warto inwestować w drożdże do refermentacji (F-2), czy te co zostały jeszcze 'załapią'.

Nie warto. Jak się okaże, że zaczną jeść pozostałe cukry, to będziesz miał granaty. Butelkuj normalnie jak każde inne piwo. Zrobiłeś tylko 2 tygodnie burzliwej?

[Zenek97]

A sorki źle napisałem. Na burzliwej leżał 20 dni, po czym zlałem na cichą i dodałem płatki dębowe. Jak przelewałem BLG wynosiło 8 czyli odfermentowanie na poziomie ~ 70%

[Gawron]

2 godziny temu, Zenek97 napisał:

Jak przelewałem BLG wynosiło 8 czyli odfermentowanie na poziomie ~ 70%

To spoczko.