Nagazowanie piwa co2 a trwałość

[Piotr2142]

Witam, do tej pory stosowałem refermentacje, wiadomo trwałość piwa jest długa. Pytanie ile wytrzyma/jest zdatne do sporzycia po nagazowaniu sztucznie co2. Powiedzmy, że po fermentacji burzliwej zostało przelane do keg cornelius i nagazowane sztucznie co2 po czym przy pomocy nalewarki  przeciwcisnieniowej przelane do butelek i stoi sobie w transporterach przy temp. Ok 20 stopni. Pozdrawiam i z góry dziękuję za pomoc ?

[leonzn]

butelkuje tak od roku nie zauważyłem minusow, mam wrażenie ze jest lepiej bo nic mi sie nie utlenia

Edytowane 30 Listopada 2021 przez leonzn

[Piotr2142]

Ok, a po ile maxymalnie piłeś piwo i jak było przechowywane? 

[leonzn]

@Piotr2142

6msc - ris, lambic, flanders

przechowywane w ok 20C (lato) > 15C (zima)

wg mnie nie ma tlenu - bretty nie narobily octu

Edytowane 30 Listopada 2021 przez leonzn

[Piotr2142]

Aha, no to spoko czas ?