Browar Shooter'a

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Wiktor]

moim zdaniem najlepsze jest podwójne dno, wykonane z blachy z nacięciami. Wlot pompy poniżej drugiego dna, nie ma problemów z przypalaniem młóta, młóto nie jest niszczone przez wirnik pompy, co nie przedłuża filtracji. Moim zdaniem jest też trochę lepsza wymiana ciepła.

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[dziadek]

Zamiast kolanka z PCV kup z ko.Z gwintem zewnętrznym na podłączenia np.pompy lub króćca.

[Wiktor]

ja robię tak że brzeczka ogrzewa się na grzałce pod drugim dnem i potem trafia na młóto od góry. Czasem tylko zamieszam łyżką. Jeśli będziesz tłoczyć młóto przez pompę, to łopatki wirnika uszkadzają łuskę co powoduje potem problemy przy filtracji i znacznie ja przedłuża.

[seniorroberto]

moim zdaniem najlepsze jest podwójne dno' date=' wykonane z blachy z nacięciami. Wlot pompy poniżej drugiego dna, nie ma problemów z przypalaniem młóta, młóto nie jest niszczone przez wirnik pompy, co nie przedłuża filtracji. Moim zdaniem jest też trochę lepsza wymiana ciepła.[/quote']

Myślałem o skierowaniu wylotu pompy od dołu na młóto, żeby wprawić je w ruch, Twoja koncepcja opiera się chyba na odwrotnym kierunku?

Z drugiej strony jest ciekawa, gdyż powstanie kadź zacierno-filtracyjna, ale co z wyrównaniem temperatur?

Cześć sąsiad...

trochę skomplikowana koncepcja... jeśli będziesz tłoczył zacier (brzeczkę?) przez zawór a pobierał z góry, to ruch zacieru będzie sie odbywał najprostszą drogą od wlotu na dole kadzi - do wlotu rurki pobierającej z góry... większość gęstego przecież zacieru pozostanie nieruchoma. No i pomysł z zatapianiem filtratora też taki sobie - jak go ułożysz na dnie w gorącym młócie?... miałem podobny ale z nacinanej rurki miedzianej i dość szybko zamocowałem go "na stałe" do zaworu. Daje to w moim przypadku kadź zacierno - filtracyjno - warzelną... (do warzenia odkręcam filtrator). Ale najlepszym rozwiązaniem wydaje się proponowane przez wsaczuka: fałszywe dno (będę robił...) masz na dokładkę z głowy problem przypalania młóta przy podgrzewaniu.

I recyrkulujesz samą brzeczkę. Trzeba tylko delikatnie używać pompy: zbyt szybka cyrkulacja "zaciska" złoże i nie odfiltrujesz bez zamieszania.

Pozdrawiam.

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[seniorroberto]

Sprawa dość prosta przy zacieraniu jednotemperaturowym. Tu potwierdzam. Trochę więcej roboty z chochlą przy wielostopniowym ale czy znalazłeś na forum kogoś, kto by na to narzekał?...

[vettis]

Zasyp 15 kg słodu, w sumie 50l zacieru. Mieszałem małą łychą, około 60cm i się dało, teraz z wiosłem to żadne problem, jak i utrzymywanie temperatur. Trzeba tylko mieszać przy podgrzewaniu, wtedy równomiernie się nagrzewa zacier i jest ok.

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[seniorroberto]

... no to napierasz i zeznajesz!

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[darko]

Z tym kalkulatorem to jest o tyle śmieszna sprawa, że nigdy nie wiesz w jakiej kondycji są drożdże

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[pepek84]

Witaj ! Zbieram ciągle informację na temat kegów. Zamierzam na przyszły sezon skompletować dwa kegi ( zacierno filtracyjny i warzelny , 3 jako podgrzewacz wody jeszcze nie bardzo wiem jak rozwiązać)

 

Nurtuje mnie tylko jedna sprawa, a widzę że przeszedłeś do filtrowania w tym samym kegu w którym zacierasz. Jak wygląda sprawa mieszania zacieru jeśli na dnie kega jest filtrator z oplotu ? Mieszanie wiertarką chyba nie wchodzi w grę. Jak to rozwiązać ?

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter

[pepek84]

Jeśli jest możliwość to poprosiłbym o fotki jak to wygląda wewnątrz kega . Termometr , filtrator i mieszadło.

[Shooter]

.

Edytowane 9 Kwietnia 2014 przez Shooter