Jakość piwa

[grzybek]

Żywe czy Kasztelan niepasteryzowany jakoś też nie jest

zły' date=' ale coś brakuje ... [/quote']

grzybek, widzę, że naprawdę nie próbowałeś jescze piwa domowego, trzeba to nadrobić. Z jakiego regionu Polski jesteś?

 

A jacer naprawdę robi jedne z najlepszych pilsów w Polsce.

Hej,

 

Jestem ze śląska, Tarnowskie Góry.

 

Pomysł robienia piwa mi kiedyś przyszedł na myśl, ale zrezygnowałem.

Winko robie wiśmienite, to i może piwko by mi wyszło.

 

Chętnie skosztuje kogoś dobre piwko.

 

Pozdrawiam,

grzybek

[kopyr]

Może to już było, ale chciałbym znać jakieś podsumowanie, którego

się nie doszukałem.

Syntetycznie masz tutaj. Od razu rozwiejesz sobie kilka innych wątpliwości.

 

 

Pije piwo np. Tyskie w dobrym hotelu, smakuje jak 'miodzik'.

Ide na piwo do knajpy na osiedlu i nie da się pić, już widać że piany nie ma,

smak do kitu. Co jest grane ??

Zwykle w takim hotelu czy w restauracji w Rynku, koncern płaci ładną kasę za to, żeby to jego piwo było tam polewane. W związku z tym grafiki czyszczenia instalacji są też inaczej układane dla knajpy w Rynku we Wrocławiu, a inaczej w blaszaku w Pcimiu Dolnym. W tym drugim ponadto czasami koncern w ogóle nie chce współpracować i każe się właścicielowi cieszyć, że mu szklanki dostarczy. Druga różnica jest taka, że drogie restauracje zwykle są klimatyzowane, osiedlowe blaszaki zwykle nie. Trzecie, w wielkim hotelu nikt nie będzie się bawił w podpinanie Tatry zamiast Żywca, tam 0,5L piwa kosztuje 8-12zł, czy podłączą tam piwo za 1zł/0,5L w zakupie, czy za 2zł/0,5L nie ma większego znaczenia. W blaszaku gdzie piwo kosztuje 3,5zł, 0,5-1zł robi kolosalną różnicę.

 

 

To samo w spożywczaku, jeden ma Tyskie w butelce do wypicia,

u innego cały czas kiła.

Jeden ma klimę na sali sprzedaży i na magazynie, innemu słońce wali przez okno na półkę z piwem. Jeden zamawia piwo na bieżąco, drugi bierze 3 palety (żeby dostać np. 10 zgrzewek gratis), a potem sprzedaje to pół roku.

 

Piszą żę to niby bzdury, o piwie 2 lub 3 katogorii rozlewanych w samych browarach,

ale znam przypadek jak w knajpie na dużej imprezie masowej po pewnej godzinie leje

się już te z innych beczkek. To co hurtownie mają , znają techniki rozcieńczania, chrzczenia

piwa w beczkach ? Albo mają swoje specjalne beczki robione przez nich ? Tu już powinna być

prokuratura.

Bo to są bzdury. Nikt w browarze nie bawi się w 3 kategorie jednego piwa. Tzn. bawi się, ale te zabawy są oficjalne - piwo najlepsze (wg nich) nazywa się Heineken/Perroni/Carlsberg/Pilsner Urquell, piwo bardzo dobre to Żywiec, Lech, piwo dobre to Warka/Tyskie, trochę gorsze to Żubr, Tatra, Harnaś itd.

 

W hurtowni nikt się nie będzie babrał z rozcieńczaniem piwa. Ale już zapominanie o zasadzie FIFO (pierwsze weszło, pierwsze wyszło) jest nagminne. No i np. przyjeżdża sobie piwo w beczkach w lipcu z datą do października. No ale w lipcu jest młyn i zastawili to piwo paletą z puszką, no to sobie stoi. Pod koniec października ktoś je znajduje. Tutaj zmiana daty nie jest specjalnie trudna. No i jedzie sobie piwo do lokalu po kilku miesiącach w nieklimatyzowanej hurtowni.

 

 

A z reguły jest tak, jak piszą koledzy wyżej, te koncernowe piwa już takie kiepskie są.

Edytowane 10 Października 2010 przez kopyr

[misio melu]

w hurtowni albo w barze jednak ktoś się babrze ...bo jak inaczej wytłumaczyć ,że na lini keg wyskakują beczki z odkręconymi/poluzowanymi fitingami ???

[JacekKocurek]

Czy to jest pytanie o to czy Tyskie jest dobre czy aż tak nie dobre?

 

Odpowiedź jest tylko jedna. Tyskie jest cały czas tak wstrętne.

Trochę przez patriotyzm lokalnym podam' date=' że Tyskie robione w Tychach idzie w 100% na eksport a na lokalnym rynku można produkt z Tychów kupić pod nazwa Książece. To piwo nie jest już tak obrzydliwe. Pozostałe "Tyskie" dostępne u nas w sklepach i zwykłych knajpach warzą w Poznaniu.[/quote']

No i kupiłem Książęce, żeby spróbować co jest warte. Niestety, totalna porażka . W sumie nie do odróżnienia od zwykłego. Tychy zeszły na psy. RIP.