Kwas + baja bongo mango

[jacek8l]

Zrobiłem kwasa na plantarum, bardzo mi się on podoba i chce go podzielić na dwa fermentory, do jednego mrożone wiśnie, a do drugiego jakiś egzotyk. Myślę nad mango (ale może ktoś odkrył coś lepszego?). Jeśli mango to którą opcje wybrać:

1. Sok 5L NFC 65pln https://allegro.pl/oferta/sok-mango-puree-barman-nfc-5l-11315579685

2. Koncentrat 2,5kg 60pln https://allegro.pl/oferta/syrop-do-bubble-tea-2-5-kg-koncentrat-sok-mango-9892080109?bi_s=ads&bi_m=listing:desktop:query&bi_c=ZmVkZTMwM2ItYjMzMC00ZWE3LTk3NTItYThmMGU0ZWYyMjdmAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=2c5cf0fc-378a-45d3-ac73-fbf5b2c9549f

 

Edit: dostałem info o skąłdzie więc odpada: cukier, woda, sok z mango z zagęszczonego soku mango – 14,9%, zagęszczony sok jabłkowy, regulatory kwasowości: kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, cytrynian sodu,aromat, naturalny barwnik – betakaroten, substancja zagęszczająca – guma ksantanowa, substancja konserwująca – sorbinian potasu, substancja słodząca – sukraloza.
Produkt nie zawiera: laktozy i glutenu.

 

3. Pulpa 3kg 61pln https://allegro.pl/oferta/pulpa-puree-z-mango-alphonso-100-purena-3x1kg-11912452332

Edytowane 10 Marca 2023 przez jacek8l

[Koora]

Bierz pulpę, 100% owocu i pasteryzowana.