Skocz do zawartości

Koora

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    459

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Koora

  1. Koora
    Swojego czasu szukałem info, jednak po dokopaniu się do informacji zrezygnowałem z eksperymentu, z olejkiem któryś typ hopzoil trzeba 48h przed rozpuszczać w stężonym alkoholu bo nie rozpuszcza się w piwie. Następcy hopzoil majik, i hopzoil hazy już się chyba rozpuszczają. Coś u Janisha czytałem o dodatkach i hopzoil to trzeba dać na zimno połowę chmielu, i potem dowalić hopzoil. Wtedy pisał ze to jakoś smakuje. I potem zainteresowałem się tym https://www.barthhaas.com/hops-and-products/products/spectrum Lecz nie do dostania w Polsce. Spectrum jest rozpuszczalne w piwie i jest to 100% chmielu.
  2. Koora
    @arek-lin Proszę link,
  3. Koora
    @Igor Gorelord poczytaj o klarowaniu żelatyną, działa i klaruje, a do tego smaku nie zmienia, piwo kryształ.
  4. Koora
    To wygląda jak 2 lub 3 połączone profile ze sobą. https://epdm.sklep.pl/sklep/profil-aluminiowy-pod-uszczelke-omega-anodowany/ Do tego profil zamknięty kwadrat, i profil L. I połączyć to nitami, klejem. Bo tak to wygląda wg mnie lecz mogę się mylić. Pomiędzy widać nawet podwójna grubość profili
  5. Koora
    https://alkohole-domowe.com/forum/czy-drozdze-piekarnicze-sa-tylko-do-piekarni-t436-40.html Tu temat z innego forum. Jest o ilościach komórek
  6. Koora

    INFEKCJE

    Koora odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Plam było mniej bo się przyklejały do ścianek fermentora wraz z obniżaniem lustra piwa. Kiedyś mi się rzuciło w oczy że, któryś szczep zostawia takie tłuste kry na powierzchni. W wyszukiwarce wpisz KRA i pierwszy wynik. Coś się kiepsko wkleilo Edit: Znalazłem:
  7. Koora
    Tylko klar. Jak zaciągniesz muł to potem będziesz miał gushing. Link do patentu do odfiltrowania. Wyłapie większość syfów.
  8. Koora
    Wsadzam wór w wiadro z kranikiem, i wysładzam okolo 15 litrami , a stosunek wody do zasypu 3,5l na kg. Po wysladzaniu ma mniej blg ,ale finalnie wzrasta tobie wydajność i zawsze możesz odparować. Kiedyś próbowałem zawrocić cała brzeczkę przez wór. Ale było to czasochłonne i drugi raz już nigdy się nie bawiłem.
  9. Koora
    Robię BIAB , i nie przejmuję zbytnio się osadami, wysładzam wór we wiadrze, wydajność jest ok. Wyciągasz wór czekasz aż nadmiar odkapie, wór do wiadra z kranikiem wysladzanie. Po gotowaniu i zamieszaniu zostaw na minimum 20 minut większość powinna opaść, a z góry zdekantujesz klar. Ja do fermentora staram się nie zassać tylko chmielin. Muł zawsze podczas fermentacji zbija się na dnie.
  10. Koora
    Użyć raz 5l i wylac? Ja od roku mam 20l i nadal jest sśliskinw palcach dobrabiam tylko brakujaca ilosc. I możesz to zneutralizować sobie kwaskiem cytrynowym. Ale nie powinno nic się stać jak wlejesz 5l do 2000.
  11. Koora
    A jak łapią pedofilów? Także się podszywają 🤣
  12. Koora
    To może być ktoś z urzędu skarbowego 😝
  13. Koora

    Aromazyme

    Koora odpowiedział(a) na Koora temat w Piaskownica piwowarska

    @INTseed W takim razie kiedy się dodaje chmielu i aromazyme? Nigdzie nie mogłem znaleźć. Chmiel po rozpoczęciu fermentacji? I po kilku dniach 2-3 aromazyme? I wtedy chmiel leży w piwie około 2 tyg?
  14. Koora

    Aromazyme

    Koora opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska

    Błądząc po czeluściach internetu wpadło mi coś takiego. Podobno ma wpływać pozytywnie na biotransformację chmielu. Z forum to @ATP widziałem że użył w jednej warce chyba. Dostępny jest/był w Marxam ale sklep chyba zamknęli. Raz bym spróbował dodać.
  15. Koora
    Czy odgazowujesz próbkę?
  16. Koora
    No to masz odpowiedź,roztwór nie jest jednorodny, i się rozwarstwia na górze, może tylko 1cm na powierzchni z którego pobierasz próbkę do menzurki.
  17. Koora
    Nagazowanie, we wiadrze pęcherzyki obklejają spławik.
  18. Koora
    Jak mało kwasne to lać kwasu
  19. Koora

    INFEKCJE

    Koora odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Tak pisał
  20. Koora
    W sumie to niegłupie pytanie czy przed czy po gotowaniu 🤔. Jadę cały czas na brewness i się nigdy nie zastanawiałem jak to jest wyliczane. Z mojego poszukiwania on ile dobrze wpisalem w brewersfriend wychodzi że na kalkulatorze z piwko.com musisz. Podac wartość brzeczki nastawnej różnica około 2 IBU
  21. Koora
    To nie tak, po pierwsze lejemy jak najwięcej by się nie utleniało piwo, A co2 jest rozpuszczalne w piwie. Ciśnienie zamiast rozpuszczać się w płynie będzie zbierało się nad już przegazowaną cieczą która więcej nie przyjmie w zależności od Temperatury. Jak ma strzelić to i tak strzeli. Z jednego piwa nalej pełną i jedna tylko do połowy i zamknij. Potem sprawdz.
  22. Koora
    Popełniłem na nich Gose. Jedna paczka na 12blg, brzeczka nastawna 24l. Szybko przefermentowały, 2-3 dni nic się nie działo, bo najpierw się zakwaszało potem ruszylo z kopyta piany dużo. Kwaśne tylko trochę, mnie nie porwały te drożdże. Albo dałem kilka paczek za mało🤪
  23. Koora
    @anteks To te
  24. Koora
    Polecam kieliszki do wódki, z tych cięższych.
  25. Koora
    Tak więc polecam, na czczo przed piwem węgiel co by było na twardo, potem po piwie espumisan by złagodzić objawy gazów, A jak jeszcze będzie luźno to stoperan.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.