Sam chmiel aromatyczny wystarczy?

[janjakub]

Przygotowując się do pierwszej warki popełniłem błąd. Zamiast Marynki kupiłem Lubelski. Warka ma się składać w 2/3 ze słodu pilzneńskiego i w 1/3 z monachijskiego. Da się uwarzyć gorzkie piwo bazując tylko na chmielu aromatycznym, czy znów czeka mnie wyprawa na drugi koniec... miasta?

[kopyr]

Przygotowując się do pierwszej warki popełniłem błąd. Zamiast Marynki kupiłem Lubelski. Warka ma się składać w 2/3 ze słodu pilzneńskiego i w 1/3 z monachijskiego. Da się uwarzyć gorzkie piwo bazując tylko na chmielu aromatycznym, czy znów czeka mnie wyprawa na drugi koniec... miasta?

Po prostu sypnij go 3 razy tyle co Marynki i będzie git. Nawet lepiej, bo to bardziej szlachetny chmiel.

[zgoda]

Tak się tradycyjnie robi piwa w Niemczech - np. Alty się chmieli wyłącznie Spalterem.

 

Znaczy, tak powinno się robić, jak się chce mieć wyrób tradycyjny.

[kopyr]

Przygotowując się do pierwszej warki popełniłem błąd. Zamiast Marynki kupiłem Lubelski. Warka ma się składać w 2/3 ze słodu pilzneńskiego i w 1/3 z monachijskiego. Da się uwarzyć gorzkie piwo bazując tylko na chmielu aromatycznym' date=' czy znów czeka mnie wyprawa na drugi koniec... miasta?[/quote']

Po prostu sypnij go 3 razy tyle co Marynki i będzie git. Nawet lepiej, bo to bardziej szlachetny chmiel.

Znaczy nie wiem, czy 3 razy, to nie będzie za dużo. Może 2 razy tyle.

[zgoda]

Najlepiej by było sobie przeliczyć GPH.

[janjakub]

Dziękuję za pomoc.

 

Warka będzie 10-13 litrowa. Z obliczeń wynika, że powinienem wsypać zamiast 15g Marynki, 27g Lubelskiego.

Edited October 27, 2010 by janjakub