maksymalna pojemność filtratora

[Wiktor]

mam takie pytanie, ile kg ziarna można wrzucić do kadzi filtracyjnej z wiadra 33 l z filtratorem z oplotu, żeby nie było problemów z filtracją?

[anteks]

Nie używam kadzi tylko lodówki turystycznej 30l , zacieram 8-10kg słodu - bez problemów .

[Wiktor]

dzisiaj poczyniłem zakup taboretu i złomu od wyspawania statywu i małymi kroczkami zbliżam się do wybicia 50 litrów. Na razie nie wiem jeszcze jak będzie wyglądać docelowa kadź filtracyjna, więc na razie planuje mieć w zaciernej zawór spustowy i cały towar ładować do wiadra 30 litrów i na tym filtrować. Właśnie do zwykłego piwka to jeszcze wystarczy ale już do mocniejszego może być mało. Próby będę robił na razie na standardowej kadzi w miarę rozwoju dostosuje się coś nowego. Myślałem o czymś takim jak ma vettis ale jeszcze zobaczymy jak to będzie współgrać z miejscem, które przeznaczę na warzelnie.

[kopyr]

Jest bardzo proste rozwiązanie tego problemu - drugie wiadro z wężykiem z oplotu. Na jedno wiadro myślę, że w okolicach 10kg zasypu to będzie max.

[Wiktor]

zbiornik do podgrzewania wody, kadź zacierna, 2 kadzie filtracyjne, zbiornik pośredni, kadź warzelna i to wszystko sprzężone z ciśnieniowym ekspresem do kawy i szybkowarem no jasne że pomyślałem o drugim wiadrze, nawet bym miał takowe pod ręką, ale nie mam dodatkowej pary rąk do obsługi. Oczywiście znając życie jak zacznę filtrować to będę musiał sięgnąć po drugie wiadro i w ekspresowo wyhodować sobie drugą parę rąk

[hrapek]

Gdzieś w sieci widziałem filmik o filtratorze z oplotu. Gość, który go robił, wsadził do niego spiralę z drutu, co ma zapobiedz zgnieceniu wężyka przez ciężar młóta. Spiralkę zrobił nawijając drut na ołówek czy coś podobnego.

[Wiktor]

docelowo myślę o filtratorze z ponacinanej rurki miedzianej, tylko właśnie jeszcze nie wiem czy w kadzi zaciernej czy w osobnej kadzi filtracyjnej. Zamysł jest taki żeby dało się warzyć pod rząd 2-4 warki na raz, tak że w szczytowym momencie mieć w kadziach 3 różne piwa. Oczywiście teraz się zastanawiam czy będzie mi się chciało cały dzień 14 h zasuwać przy kotłach...

[anteks]

Jest bardzo proste rozwiązanie tego problemu - drugie wiadro z wężykiem z oplotu. Na jedno wiadro myślę, że w okolicach 10kg zasypu to będzie max.

Myślę że wyszło by 15l , ale zostało by mało miejsca na wodę i trzeba by chyba przejść na wysładzanie ciągłe

[Wiktor]

z wysładzaniem ciągłym nie będzie problemu, tylko trzeba będzie bardziej czuwać. No i właśnie tu mam zagwostkę: jak będę miał osobną kadź filtracyjną to ciepłą wodę będę podgrzewać w kadzi zaciernej, jeśli filtrator będzie w kadzi zaciernej, to będę potrzebował kolejne naczynie na podgrzanie wody do wysładzania.

[kopyr]

Oczywiście znając życie jak zacznę filtrować to będę musiał sięgnąć po drugie wiadro i w ekspresowo wyhodować sobie drugą parę rąk

A po co Ci te dodatkowe kończyny? Przenosisz zacier zamiast do jednego wiadra, do dwóch. Filtrujesz symultanicznie lub na zmianę. W czasie układania złoża myjesz kocioł. Przyspieszasz na tym, że grzejesz brzeczkę przednią. A właśnie zauważyłem, że masz osobny gar warzelny.

[Wiktor]

A po co Ci te dodatkowe kończyny?

jedna ręka na jedną kadź, druga na drugą, trzecia na piwo a czwarta do drapania się w... pośladki 2 wiadra to 2 razy więcej mycia. Po za tym logistycznie może być ciężko to ustawić w miejscu przeznaczonym na warzelnie. No ale na początek będzie musiało to wystarczyć. Myślę że na 50-tą warkę będzie ta warzelnia w miarę sprawnie działać.

[seniorroberto]

dzisiaj poczyniłem zakup taboretu i złomu od wyspawania statywu i małymi kroczkami zbliżam się do wybicia 50 litrów. Na razie nie wiem jeszcze jak będzie wyglądać docelowa kadź filtracyjna, więc na razie planuje mieć w zaciernej zawór spustowy i cały towar ładować do wiadra 30 litrów i na tym filtrować. Właśnie do zwykłego piwka to jeszcze wystarczy ale już do mocniejszego może być mało. Próby będę robił na razie na standardowej kadzi w miarę rozwoju dostosuje się coś nowego. Myślałem o czymś takim jak ma vettis ale jeszcze zobaczymy jak to będzie współgrać z miejscem, które przeznaczę na warzelnie.

..jeśli można... w tym przypadku stanowczo rekomendował bym dwa kegi 50l.: jeden z zaworem i fałszywym dnem (utrudnia przypalenie słodu) jako zacierno - filtracyjny; drugi z zaworem, do podgrzewania wody i po wysłodzeniu do wiader (fermentorów z BSA np.) - jako warzelny. Ustawione na stelażu w dwóch poziomach dla ułatwienia przepływu grawitacyjnego.

[Wiktor]

kadź zacierna będzie bardzo podobna do tej którą ma Józefik, z tym że nie z KEGa a z aluminiowego zbiornika o podobnej pojemności. Konfiguracje będą dobierane eksperymentalnie.

[Hasintus]

U mnie 10,5 kg słodu w 50 l keg + ok 30 l wody wężyk 80 cm szło jak burza, myślę, że spokojnie można dać więcej słodu i też pójdzie.

 

Z drugiej beczki, aluminium jest fajne ale czym je myć? Na dłuższą metę chyba lepiej decydować się na nierdzewkę.

Edytowane 15 Listopada 2010 przez Hasintus

[Wiktor]

to aluminium ma tę zaletę że jest za darmo co do mycia to gąbka mi wystarczy

[vettis]

Do filtracji większych warek używam pojemnika spożywczego:

 

http://www.piwo.org/forum/p57974-10-07-2010-22-14-27.html#p57974

[Wiktor]

myślałem właśnie o czymś w ten deseń. Może coś takiego, nie ma przeznaczenia do kontaktu ze spożywką ale to PP więc nie powinno być problemów. po za tym ma dobry kształt bo jest niska a szeroka

[grzechu_k]

Do filtracji większych warek używam pojemnika spożywczego:

 

http://www.piwo.org/forum/p57974-10-07-2010-22-14-27.html#p57974

Gdzie szukać takiego pojemnika? Jak się nazywa (co wpisać na alledrogo)? Czy to jest taki do mięsa? Też miałem problemy przy weizenbocku z filtracją, a przymierzam się do porterka lub RISa i chciałem się trochę zabezpieczyć.

[anteks]

Do filtracji większych warek używam pojemnika spożywczego:

 

http://www.piwo.org/forum/p57974-10-07-2010-22-14-27.html#p57974

Gdzie szukać takiego pojemnika? Jak się nazywa (co wpisać na alledrogo)? Czy to jest taki do mięsa? Też miałem problemy przy weizenbocku z filtracją' date=' a przymierzam się do porterka lub RISa i chciałem się trochę zabezpieczyć.[/quote']

http://www.fach-pak.pl/PL_62_skrzynki_na_mieso.html

http://www.bobi.krakow.pl/towary.php?f_kategoria=&from=10

http://www.wammaft.pl/

Edytowane 16 Listopada 2010 przez anteks

[vettis]

Do filtracji większych warek używam pojemnika spożywczego:

 

http://www.piwo.org/forum/p57974-10-07-2010-22-14-27.html#p57974

Gdzie szukać takiego pojemnika? Jak się nazywa (co wpisać na alledrogo)? Czy to jest taki do mięsa? Też miałem problemy przy weizenbocku z filtracją' date=' a przymierzam się do porterka lub RISa i chciałem się trochę zabezpieczyć.[/quote']

Tak, jest to pojemnik na mięso. Dałem za niego około 45zł, w sklepie typowo z akcesoriami masarskimi. Na allegro też kiedyś widziałem. Lub szukać tam gdzie Anteks podał linki.

[grzechu_k]

Dzięki koledzy. Wyglądał podobnie do mięsnego, ale chciałem się dopytać.

[BrowarmistrzNY]

to jest na kadz zacierna. ale kadz filtracyjna jest w miare podobna (chyba, ze zacierasz i filtrujesz w tej samej kadzi).

 

http://www.homebrewtalk.com/f11/how-big-your-mash-tun-needs-123585/