tymbarck Opublikowano 25 Marca 2020 Udostępnij Opublikowano 25 Marca 2020 Planuję uwarzyć w tygodniu BIPA z zestawu. Zestaw na bazie przepisu Scoobiego, ale z drobnymi modyfikacjami: Warka: 21 litrów Słody: 5 kg Pils 0,5 kg karmelowy jasny 180 EBC 0,5 kg Carafa II Special (Weyermann) 0,5 kg Biscuit (Castle Malting) Instrukcja nie wspomina o cukrze. Zostawić tak jak jest, czy zmodyfikować do rec. Scoobiego? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sumikk Opublikowano 15 Lutego 2021 Udostępnij Opublikowano 15 Lutego 2021 Planuje warzyć to piwo, czy mogę zamienić 100g karmelowego 180ebc słodem caraamber60-80ebc(200g) albo czekoladowym jasnym350-450ebc(50g) ? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Jankasper Opublikowano 15 Lutego 2021 Udostępnij Opublikowano 15 Lutego 2021 6 hours ago, Sumikk said: 100g karmelowego 180ebc słodem caraamber60-80ebc(200g) albo czekoladowym jasnym350-450ebc(50g) ? Caraamber jeszcze ujdzie, ale czekoladowy i amerykański chmiel, to nijak się nie komponuje. Sumikk 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sumikk Opublikowano 17 Lutego 2021 Udostępnij Opublikowano 17 Lutego 2021 60min – 25g Centennial 45min – 15g Zeus 15min - 5g Mech Irlandzki 15min – 50g Willamette 5min – 20g Denali 5min – 250g Cukier trzcinowy 1min – 25g Cascade 4 Dni przed rozlewem dodane: 20g Denali | 50g Cascade Myślicie ze bedzie takie chmielenie czy za bardzo przekombinowane ? Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Michal_87 Opublikowano 23 Lutego 2021 Udostępnij Opublikowano 23 Lutego 2021 Wg mnie przekombinowane. Wywaliłbym mech bo nic on Ci tutaj nie da. Cukier dałbym na 5-10min Osobiście dałem na 40l, około 50 ibu 60' - 27g Columbus 45' - 30g Centential 15' - 50g Fuggles whirpool 10' 85c - 50g cascade Na zimno 4dni >> 20l 50g cascade 20l >> 50g Amarillo Przed chmieleniem na zimno, piwko było rewelka choć mocne 6,5% Wypowiem się więcej za 2miesiace Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się