Skocz do zawartości

Darth Vader - Black IPA (Cascadian Dark Ale)


Rekomendowane odpowiedzi

Planuję uwarzyć w tygodniu BIPA z zestawu. Zestaw na bazie przepisu Scoobiego, ale z drobnymi modyfikacjami:

Warka: 21 litrów

Słody:

5 kg Pils

0,5 kg karmelowy jasny 180 EBC

0,5 kg Carafa II Special (Weyermann)

0,5 kg Biscuit (Castle Malting)

Instrukcja nie wspomina o cukrze.

 

Zostawić tak jak jest, czy zmodyfikować do rec. Scoobiego?

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 10 miesięcy temu...

60min – 25g Centennial

45min – 15g Zeus

15min - 5g Mech Irlandzki

15min – 50g Willamette

5min – 20g Denali

5min – 250g Cukier trzcinowy

1min – 25g Cascade

4 Dni przed rozlewem dodane: 20g Denali | 50g Cascade

 

 

Myślicie ze bedzie takie chmielenie czy za bardzo przekombinowane ? :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Wg mnie przekombinowane. Wywaliłbym mech bo nic on Ci tutaj nie da. Cukier dałbym na 5-10min ;) 

Osobiście dałem na 40l, około 50 ibu

60' - 27g Columbus

45' - 30g Centential

15' - 50g Fuggles

whirpool 10' 85c - 50g cascade

Na zimno 4dni >> 20l 50g cascade

20l >> 50g Amarillo

 

Przed chmieleniem na zimno, piwko było rewelka choć mocne 6,5% :D Wypowiem się więcej za 2miesiace :) 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.