Zimowe Impresje Piwne 2011

[zibi]

Zimowe Impresje Piwne II

To kolejne drugie spotkanie Piwowarów w Sudetach Środkowych W dniach 5-6 marzec

Tym razem gościć będziemy w Jędrzejowej Chacie w Unisławiu Śląskim u państwa Gertrudy i Andrzeja Zagoździńskich

 

http://www.mieroszow.pl/agr_jedchat.htm

 

A oto program Imprezy

05-03-2011

-Przyjazd co najmniej do godziny 10 rano do Jędrzejowej Chaty

-Lekki posiłek

-Wyjazd Autokarem około 11.00 do Czech na zwiedzanie Browaru Broumov (zwiedzanie browaru i degustacja piwa) :smilies:

http://www.pivovarbroumov.cz/index_pl.html

-Przyjazd około godziny 16-17

-Uroczysta kolacja.

-Biesiada piwna i degustacja naszych wspaniałych uwarzonych piw, gry konkursy i zabawy do rana.

06-03-2011

śniadanie

pożegnanie wyjazd (i czekanie na następne Zimowe Impresje)

Całkowity koszt imprezy to 95 zł + 150 Koron Czeskich

Przejazd autokarem z Unisławia do Broumova wliczony w cenę ,pilotaż, ubezpieczenie NNW,KL,

Ilość miejsc ograniczona

Jeżeli ktoś chciałby przyjechać w piątek to nie problem dodatkowo nocleg + śniadanie 40zł

Zaliczka 30 zł do dnia 18.02.2011 na nr konta 70 1050 1908 1000 0022 1677 9658 z dopiskiem Zimowe Impresje Piwne 2011

Więcej informacji mobil 507 001 481 lub na priva

zibi

[zibi]

Na dzień dzisiejszy mamy już 5 piwowarów z rodzinami na Zimowe Impresje Piwne 2011

1. zibi + 1

2. uups +1

3. josefik + 2

4. rubezahl + 2

5. akebes +?

Zapraszamy wszystkich chętnych

Ciepły klimat Jędrzejowej Chaty i "Małe Alpy" tak nazywane jest potocznie pasmo Gór Suchych należące do Gór Kamiennych gdzie będziemy biesiadować

[przemo70]

Niezła impreza się szykuje widząc listę uczestników szkoda tylko że ja nie mogę dołączyć z powodu tzw "siły wyższej", ale może w przyszłym roku się w końcu uda. Pozdrawiam i życzę owocnego biesiadowania

[zibi]

Na Zimowe Impresje Piwne 2011 J jest nas już 18 osób więc muszę zamówić większy autobus żeby nas dowiózł do Broumova i z powrotem do Jędrzejowej Chaty.

Zapraszam, autobus nie problem szykuje się fajna impreza

[zibi]

Na dzień dzisiejszy mamy już 8 piwowarów z rodzinami na Zimowe Impresje Piwne 2011

1. zibi + 1

2. uups +1

3. josefik + 2

4. rubezahl + 2

5. akebes +1

6. grzechu_k+3

7. somek +1

8. Bączek

Przedłużam rejestrację do 23.02.2011 mamy jeszcze wolne miejsca

Pozdrawiam.

[grzechu_k]

Heh , wychodzi na to, że mam największą rodzinę Nie mogę się już doczekać.

[somek]

Ja też się nie mogę doczekać. Jestem świeżak i jak na świeżaka przystało czas mi się zawsze dłuży ;]

Chciałbym porównać swoje piwka z piwami warzonymi przez specjalistów w tym fachu, żeby nabierać doświadczenia

Jak na razie mam małe doświadczenie w degustacji domowego piwka i z chęcią bym się podszkolił

[grzechu_k]

Ja też jestem świeżak. Osobiście znam tylko josefika. A co do rodziny to oprócz żony jedzie ze mną kolega, z którym warzę i jego syn. Niestety jeśli chodzi o domowe piwo to będę miał tylko raucha (no może po 2-3 butelki piernikowego i nieudanego grodzisza - jeśli zostaną do tego czasu). Reszta piw dopiero lageruje. A te co są w butelkach nie nadają się do publicznej prezentacji.

Edytowane 18 Lutego 2011 przez grzechu_k

[somek]

E tam.. ja wezmę monachijskie jasne butelkowane 5 lutego

Może jakoś się zdąży ułożyć i nagazować.. a jak nie to oczekuje konstruktywnej krytyki, co do tego piwka ;]

Wezmę tez pilsa. Będę go już miał w butlach, ale to raczej na wymianę.. bo do spożycia pewnie nie będzie się nadawał po dwóch tygodniach refermentacji.. nie zdąży się nagazować, nie mówiąc już o ułożeniu;]

[Bączek]

W Broumovie będzie można skosztować 2 nowych piw smakowych ("ochucenych"): czekoladowe i herbal bitter oraz czarnej "trzynastki".

Czekoladowe oczywiście dla smakoszy, herbal bitter robi na mnie pozytywne wrażenie, bo nie ma przesady z ziołowymi posmakami. Ciemna 13-tka ma walor taki, że w odróżnieniu od ciemnej 10-tki nie jest dosładzana aspartamem.

Będę po raz pierwszy na takiej kameralnej imprezie a zabiorę oktoberfesta, schwarzbiera (co prawda jeszcze młode), angielskiego bittera i witbiera. Też będę ciekawy opinii bardziej doświadczonych kolegów.

[zibi]

No to mamy problem bo ja też się jeszcze uczę tak że zostaje nam tylko josefik , rubezahl,uups i akebes jako opiniodawcy.

A piwa przywieżcie i te dobre i te niby niedające się do publicznej prezentacji.

Swego czasu jedno z moich piw przed zlaniem do butelek miało powędrować do klo..,ale zaprzyjażniony browar z okolicy stwierdził, zlej do butelek zobaczysz co będzie.Okazało się ze wyszło niezłe piwo

[uups]

ja jestem w pierwszej klasie tej szkoły

tak ze zostało mi jeszcze parę lat chyba że zostanę na drugi rok

[grzechu_k]

A piwa przywieżcie i te dobre i te niby niedające się do publicznej prezentacji.

Mogę zabrać któregoś paskuda, ale to na waszą odpowiedzialność. Wśród znajomych schodzi jako "cytrynowe". Problem z tym piwem jest taki, że chmieliliśmy w siateczkach i b.mało chmielu było przepłukiwane przez brzeczkę podczas warzenia. Efekt - piwo ma odczyn kwaśny i czuć to wyraźnie. Po trochu męczymy te warki, bo jesteśmy zwolennikami powiedzenia "Co uwarzyłeś to teraz wypij", ale idzie to ciężko.

 

No i proponuję, taki podział :

ilość warek stopień

0-20 początkujący

20-50 średnio-zaawansowany

50-100 zaawansowany

100< profesjonalista (Leon Zawodowiec)

 

Jestem początkującym.

[rubezahl]

... Swego czasu jedno z moich piw przed zlaniem do butelek miało powędrować do klo..,ale zaprzyjażniony browar z okolicy stwierdził, zlej do butelek zobaczysz co będzie.Okazało się ze wyszło niezłe piwo

Czy to nie była owa medalowa blond ?

[rubezahl]

Zibi trochę oponował, ale chyba informacja, o mile widzianych wytworach ogólnospożywczych, które powstają w naszych domach, nie jest zła. Wszelkie chleby, wędlinki, serki, ogóreczki i inne produkty domowe przywiezione na pokosztowanie - z pewnością będą fajnym dodatkiem do biesiady.

Sam mam zamiar przygotować szynkowarowe mięsko, Zibi też zapowiadał się z podobnym.

Chwalcie się (jak macie) swoimi specjałami.

dozo

[Bączek]

Sam mam zamiar przygotować szynkowarowe mięsko, Zibi też zapowiadał się z podobnym.

Chwalcie się (jak macie) swoimi specjałami.

No z tej strony to Ciebie i Zibiego to jeszcze nie poznałem!

Podwyższyłeś poprzeczkę więc też coś przygotuję ;-)

 

PS. Zibi - nie oponuj! Piwo bez małego co-nieco traci wiele na wartości!

Edytowane 18 Lutego 2011 przez Bączek

[rubezahl]

... No z tej strony to Ciebie i Zibiego to jeszcze nie poznałem!

Podwyższyłeś poprzeczkę więc też coś przygotuję ;-)

PS. Zibi - nie oponuj! Piwo bez małego co-nieco traci wiele na wartości!

Niestety, mój chleb, który na ubiegłorocznych Impresjach spotkał się z życzliwymi konsumentami obecnie nie jest wytwarzany. Hubert, na Twoje wyroby liczę, wiele dobrego słyszałem, może uda się wreszcie pokosztować.

Zibi - a Ty, nie oponuj!

Edytowane 18 Lutego 2011 przez rubezahl

[Bączek]

Hubert, na Twoje wyroby liczę, wiele dobrego słyszałem, może uda się pokosztować.

Zibi - a Ty, nie oponuj!

No nie ma co gadać - zmotywowałeś mnie :-)

[zibi]

Ogólnie to jedzonka nam nie zabraknie,pani Jędrzejowa gotuje po domowemu że świeżych i dobrych produktów,ale małe ,małe co nieco można przywież,(a to miała być niespodzianka ) rubezahl

[rubezahl]

Zibi - a Ty, nie oponuj!

[rubezahl]

... co do niespodzianek - to proszę o zabranie po buteleczce (oczywiście, kto ma) możliwych "ikon": ale i/lub lagera. Poprawności stylowe nieistotne, byle były bardzo ale-owe i lager-owe.

Edytowane 18 Lutego 2011 przez rubezahl

[akebes]

ja dużo nie warze ale skrzyneczkę wezmę na próbę. Adam wyślij przepis na ten chlebek to upiekę parę na imprezkę

[rubezahl]

ja dużo nie warze ale skrzyneczkę wezmę na próbę. Adam wyślij przepis na ten chlebek to upiekę parę na imprezkę

Popraw dane - 12 warek to już kilka/naście temu...

Chlebek na zakwasie, nie piekę już jakiś czas i mój zakwas niestety już się popsuł. Jak masz swój to dobrze, jak nie - hoduj. Przepis podeślę.

dozo

[akebes]

ok za chwilkę poprawie

[rubezahl]

ok za chwilkę poprawie

... ćwiartka setki to już inaczej wygląda

Co do chlebka, dogadamy na priv.