kopyr Posted February 21, 2011 Share Posted February 21, 2011 Butelkowane: 04.09.2010 Ekstrakt: 9,6°Blg Alkohol: 4% Piana: skąpa, znika do resztek. Kolor: złocisto-miodowy, opalizuje. Oczekiwałbym o ton ciemniejszego, bursztynowo-miedzianego. Wysycenie: średnie. Zapach: słaby, nieco owocowych estrów, chmielu chyba nie czuję, ewentualnie gdzieś w tle, no chyba, że to były jakieś amerykańskie odmiany i te lekkie nuty cytrusowe to chmiel, a nie produkt drożdży (US-05?). Nuty papierowe świadczą o postarzeniu. Smak: gdzie jest goryczka? Słaba, właściwie poziom nachmielenia niewiele różni się od średniej krajowej. Lekkie owoce i trochę tego kartonu. Opakowanie: ascetyczna, ale pełna informacji etykieta. Nieco już stare jak na tak słabe piwo, no i zdecydowanie zbyt słabo nachmielone, zarówno na aromat, jak i na goryczkę. Nuty owocowe przypominają mi Mastne, ale tamto ma lepszą goryczkę. Link to comment Share on other sites More sharing options...
tieroo Posted February 21, 2011 Share Posted February 21, 2011 Dziękuję za recenzje. Następne próby już niedługo. Link to comment Share on other sites More sharing options...
tieroo Posted February 21, 2011 Share Posted February 21, 2011 i małe sprostowanie , drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade. Link to comment Share on other sites More sharing options...
kopyr Posted February 22, 2011 Author Share Posted February 22, 2011 i małe sprostowanie , drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade. No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele, ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
tieroo Posted February 23, 2011 Share Posted February 23, 2011 i małe sprostowanie ' date=' drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade.[/quote']No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele, ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie. A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
kopyr Posted February 23, 2011 Author Share Posted February 23, 2011 i małe sprostowanie ' date=' drożdże to Wyeast 1335-British Ale II a chmiel na aromat to cascade.[/quote']No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele' date=' ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.[/quote'] A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ? Jakieś 30-40 min po wyciągnięciu z lodówki, także raczej temp. była w porządku. Link to comment Share on other sites More sharing options...
tieroo Posted February 23, 2011 Share Posted February 23, 2011 No czyli bardzo słabiutko było czuć te cytrusy. Identyczne wyczułem w Mastnym. Pytałem nawet piwowara czy zmienili chmiele' date=' ale powiedział, że to US-05. Stąd było moje podejrzenie.[/quote'] A z ciekawości jak bardzo schłodzone je piłeś ? Jakieś 30-40 min po wyciągnięciu z lodówki, także raczej temp. była w porządku. Ok wierzę tak czy inaczej czekam aż skończę brać antybiotyki i sam poszukam tego kartonu ;-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now