Browar Beskid Mały, Pils

[coder]

Aromat: 9/12

Aromat przyjemny, chmielowy z nutą owocową i słodową. Pod spodem leciutka nuta fenolowa.

Można by go skrytykować za nuty owocowe, ale całkiem możliwe jest, że pochodzą z chmieli.

Barwa: 2/3

Kolor poprawny, jasne, lekko mętne

Piana: 5/6

Średnio obfita, drobnoziarnista, ładna, trwała, zostawia ślady na szkle.

Smak: 11/17

Słodowo - owocowy z lekkim akcentem żywicznej goryczki, dosyć słodki. Końcówka słodkawa. Bardzo przyjemny.

Goryczka: 5/6

Odrobinę za niska dla stylu, przyjemna, niepozostająca.

Odczucie w ustach: 5/6

Nieco przegazowane, przyjemne, kremowe.

 

Wrażenie ogólne:

Smaczne piwo, bardzo pijalne, z przyjemnością bym wypił kolejne.

Jak na pilsa niemieckiego jest zbyt malo odfermentowany, zbyt ciężki. Natomiast sądzę, że dobrze obroniłby się w kategorii pilsa czeskiego.

Pomogła by mu nieco wyższa goryczka lub mocniejsze odfermentowanie.

 

Ogółem: 36/50