Za ciepła brzeczka ?

[nivko]

Witam zrobiłem wczoraj o godz 17 tej drugą warkę z puchy Coopers Lager + Ekstrakt Słodowy ( ciekły ) ( nauczka po ostatnim

 

Lecz mam małą obawę , zrobiłem jak w książce pisze tylko boje się ,że dosypałem drożdże piwowarskiej jak była temperatura powyżej 30 stopni

 

Temperatura to pokazywała się na zbiorniku jak wlałem 3 litry gorącej wody + puchę oraz ekstrakt i nie zmieniła się jak dolałem 20 litów ( wody mineralnej w temperaturze pokojowej )

 

Mam obawy czy drożdże nie zabiłem bo w rurce cisza jak makiem zasiał !! ( a mija doba )

 

Czy możliwe jest ,że fermentacja ruszy później ?

 

Po otwarciu zbiornika brzeczka wygląda i pachnie ładnie TYLKO RURKA NIE BULGOCZE , MOŻE SIĘ ZA BARDZO MARTWIĘ !!

 

 

jak myślicie a może fermentacja trwa tylko uwalnia się inaczej ?

[jacer]

A co jest na powierzchni brzeczki?

[Merv]

Jeśli jest piana na brzeczce, to wszystko jest ok. Jak nie ma, to poczekaj jeszcze dobę i jeśli się nie pojawi, to zadaj nową paczkę drożdży.

[nivko]

Kurcze nie ma Piany dawajcie szybko namiary na jakieś drożdże ( bo nie mam żadnych ) , żeby to wszytko nie poszło do kibla:( POMOCY

[anteks]

Kurcze nie ma Piany dawajcie szybko namiary na jakieś drożdże ( bo nie mam żadnych ) , żeby to wszytko nie poszło do kibla:( POMOCY

http://www.homebrewing.pl/

[nivko]

Przepraszam za Panikę ale jest Piana nie za duża ale na całej powierzchni jest pianka KURCZE TYLKO CZEGO NIE BULGOCZE !!!

 

Wczoraj o godz 17 stej zrobiłem warzenie jest 20 następnego dnia

[anteks]

Sprawdź bulgotkę , bywa że się zacina

ps. 3 minuty po pierwszym poscie pojawiła się piana ?

Edytowane 6 Września 2011 przez anteks

[jacer]

A chcesz w dziób za to bulgotanie?

[pepek84]

Fermentatory najczęściej są nieszczelnie . Tzn dekiel rzadko szczelnie domyka fermentator. Ja przynajmniej nie trafiłem do tej pory na taki , a mam 6 pojemników. CO2 uchodzi nie przez rurkę , tylko szczelinami pod pokrywką. Jeśli jest piana , to się nic nie przejmuj. Wszystko gra ,i nie zaglądaj do fermentatora za często. Narażasz wtedy piwo na niepotrzebne ryzyko infekcji.

[nivko]

dzięki !

[Merv]

Nivko - cierpliwości. Na przyszłość trzymaj w domu saszetkę S-04 albo Nothingham'ów i będzie dobrze.

[pawel1024]

a jak nie masz drożdżaków w zapasie to syp pół paczki, dadzą sobie radę

[Śniący]

A może brzeczka była nienatleniona i drożdże nie miały warunków do szybkiego namnażania.

[anteks]

Albo wypełnij profil , bo może za rogiem mieszka piwowar który poratuje w trudnej sytuacji

[Belzebub]

wątek co najmniej tak pasjonujący jakby ktoś w czasie rzeczywistym opisywał własnoręczne odbieranie porodu

[Marjan]

I tak wszystko rozwala tekst z bulgotaniem

Przez chwile czułem się jak bym znowu oglądał ostatnie minuty meczu z wczoraj

[strzelczyk76]

Czytając kolejny fascynujący temat o bulgotaniu w rurce

 

musiałem dać upust swoim emocjom

 

mimo, że konkurs koszulkowy zakończony, oto moja propozycja:

[pepek84]

Zamawiam ! Rozmiar L

[Merv]

te krople na koszulce... w tym miejscu... tożto wygląda prawie jak niekotrolowana laktacja. Piwem oczywiście.

[pawel1024]

"Isn't for pussies" chyba lepiej by pasowało

 

offtopic się zrobił

[pepek84]

A co tu więcej ten temat rozwijać Jak wiele z takim zapytaniem spadnie niedługo na 2 stronę i nikt tam zaglądał nie będzie

[strzelczyk76]

te krople na koszulce... w tym miejscu... tożto wygląda prawie jak niekotrolowana laktacja. Piwem oczywiście.

Zwłaszcza gdyby koszulkę założyła piwowarka

[nivko]

Ciągle nie bulgocze ale już nie zaglądam pierdziele w Piątek pakuje ( cukromierz ) i patrze

 

obok pojemnika czuć drożdże więc fermentator jest nie szczelny !

[Shooter]

Do mojego pierwszego brewkita, zadałem drożdże w temperaturze około 40°C. Wszystko się udało.

Patrz ten wątek.

[nivko]

Czwarty dzień nie bulgocze ale wyjaśniliśmy sobie ,że to wina nie szczelnego pojemnika filtracyjnego

 

ps. dzisiaj otworzyłem ,żeby zobaczyć co się dzieje i jest piana i to gęsta ale do około pojawił się brązowy kołnierz , wsadziłem cukromierz i pokazał 5 blg , więc nie można zlewać jeszcze do butelek . Martwi mnie ten mały kożuch:( na pianie pojawiają się małe brązowe plany ( może tak drożdże pracują )

 

Ostatnim razem jak robiłem warkę nie miałem tęgiego kozucha ale robiłem na cukrze a teraz na ekstrakcie słodowym w płynie

 

Zapach tez mi się wydaje ok wiec może nie doszło do jakiegoś zakażenia ? co wy na to ?