Prośba o pomoc

[Rosolis]

Nieśmiało chciałbym prosić o pomoc:)

Otóż dostałem w prezencie kilka przypadkowych produktów przydatnych w naszych poczynaniach. Są to:

1. Słód melanoidynowy 80 EBC - 1 kg

2. Słód wędzony 6 EBC - 1 kg

3. Słód barwiący Strzegom 1600 EBC - 250 g

4. Słód Carafa typ II 1200 EBC - 250 g

5. Chmiel SYBILLA granulat a.a.=7% - 200 g

6. Chmiel CHALLENGER szyszki 6% - 200 g

7. Chmiel EAST KENT szyszki 5% - 200 g

8. Drożdże S-04 - 1 opak.

9. Drożdże S-33 - 1 opak.

10. Drożdże T-58 - 2 opak.

Problem w tym, że nie mając doświadczenia nie potrafię tego sensownie zagospodarować.

Czy ktoś z naszej (nie wiem czy tak mogę?), zacnej braci piwowarskiej mógłby mi podpowiedzieć co, w jakiej ilości i gdzie dokupić, aby to wykorzystać, bądź jak najmniej zmarnować.

Jest także wynikający z tego problem receptur i sposobów zacierania dla tych produktów.

[olo333]

W zasadzie to musisz sporo dokupić. Może stout na drożdżachS-04?

[amap]

surowców masz dość sporo na kilka warek (albo jedną dużą ) dokup pilzneński i na S-04 zrób ale, możesz kombinować jak chcesz - z samych podanych składników nic raczej nie wyjdzie

[pawel1024]

Nieśmiało chciałbym prosić o pomoc... / ...Jest także wynikający z tego problem receptur i sposobów zacierania dla tych produktów.

wędzony, S-33 --> a'la grodziskie, zobacz czego tam potrzebujesz do niego

S-04 + challenger (east kent jest podobny), stosowane do Ale, ergo, zrób coś angielskiego

 

dalej może ktoś Ci doradzi, masz dużo więcej chmielu niż będzie Ci potrzebne nawet do 100L piwa (pomijając IPA)

[Jacenty]

Chmiele idealne do piw angielskich. IPA, bitter, stout itp.

[Rosolis]

Dziękuję.