Pierwsze wątpliwości

[Tomek_J]

W ubiegły piątek nastawiłem swoją pierwszą warkę, oczywiście pucha konkretnie lager z Brewmakera.

Warkę popełniłem zgodnie z instrukcją i poradami min z piwo.org,, ilość wody zmniejszyłem do 20 litrów uzyskałem początkowe 11blg. Fermentacja przez dwa dni była bardzo intensywna potem znacznie "zwolniła".

We wtorek zmierzyłem ponownie wyszło 5blg, po kolejnych dwóch dniach, czyli dziś kolejny pomiar i małe zaskoczenie, nadal 5 a nawet 5,5blg !!! Jak to rozumieć? czyżby moja warka zakończyła się na 5 ? Spodziewałem się że zejdzie do 2 w ciągu tygodnia i w sobotę chciałem przelać na cichą jednak nie spodziewam się żeby spadło w dwa dni o 3blg.

Jakie mogą być tego przyczyny i jak długo czekać ?

[olo333]

Pytanie czy dobrze mierzysz? Może gaz zakłuca pomiar? To brewkit z cukrem?

[Tomek_J]

Pytanie czy dobrze mierzysz? Może gaz zakłuca pomiar? To brewkit z cukrem?

 

Faktycznie w cylindrze pomiarowym bylo sporo gazu. Może to mieć wpływ na wskazania?

Piwo na glukozie ze słodem z BA.

[anmar]

Faktycznie w cylindrze pomiarowym bylo sporo gazu. Może to mieć wpływ na wskazania?

Piwo na glukozie ze słodem z BA.

1.Tak ma wpływ.

2. Z czym?

[Tomek_J]

1.Tak ma wpływ.

2. Z czym?

 

Przepraszam, nieprecyzyjnie się wyraziłem

Chodzi o zamiennik cukru do brewkitów czyli suchy ekstrakt słodowy i glukoza.

 

Jak więc poprawnie mierzyć blg ?

[olo333]

Zamiszaj areometrem jak łyżeczką i poczekaj, aż próbka trochę odgazuje.

[Tomek_J]

faktycznie po odgazowaniu próbki wyszło 2,5 :-)

Dzięki za radę, poczekam jeszcze dzień dwa, i na cichą.