Budowa chłodni do leżakowania i fermentacji dolniaków?

[waroms]

Witam

Do tej pory robiłem tylko górniaki które fermentowały i potem leżakowały w temp. 17-21 st. (17 stopni, a zimą może jakieś 2 stopnie mniej to minimum co jestem w stanie osiągnąć w domu).

Od dłuższego czasu myślę o dolniakach i konieczności fermentowania ich w temp. 8-10 st. Myślałem o zakupie lodówki lub zamrażarki i dorobieniu sterowania, potem o zakupie większej lodówki o szer. 120 cm takiej jak w sklepach trzyma się napoje (bo weszłyby tam pewnie dwa fermentory i dodatkowo sporo butelek).

 

I dzisiaj się narobiło!

Przeczytałem tu na forum, że górniaki również powinny (a w każdym razie nie zaszkodzi im) leżakować w temp. 2-10 st. C.

 

Mam w piwnicy jedno pomieszczenie, około 9-10 m2, które mógłbym przeznaczyć na taką mini chłodnię. Są tam tylko drzwi, nie ma okna, ściana zewnętrzna (wystająca częściowo z gruntu) ma 50 cm grubości łącznie z izolacją ściany wewnętrzne standardowe 12 cm.

 

I teraz pytania, bo może ktoś z Was już temat przerabiał / badał / sam już coś takiego zrobił...

 

Zwykły przenośny klimatyzator pewnie nie jest dobrym pomysłem? Znalazłem jakieś informacje w internecie że klimatyzatory mają zakres pracy od 16 do 30 st. C. Ale przy wielu (większości) klimatyzatorach nie znalazłem w ogóle żadnej informacji o tym do jakiej najniższej temperatury mogą schłodzić pomieszczenie. A może jakieś dodatkowe sterowanie da się dołożyć i obniżyć temperaturę?

 

A może trzeba kupić agregat chłodniczy? Któryś z tych poniżej się nada?

http://allegro.pl/ag...2192635863.html

http://allegro.pl/ag...2189078122.html

http://allegro.pl/ag...2197951172.html

Ten trzeci to pewnie za duży jak na moje pomieszczenie i cena zniechęcająca...

 

Jestem gotów wydać do kilkuset złotych.

Czy podpowiecie coś w sprawie takiej chłodni? Ma to sens czy nie bardzo?

Edytowane 15 Marca 2012 przez waroms

[Jejski]

Wena wie dokładnie o co chodzi, zapytaj.

[waroms]

Dzięki za informację.

Właśnie znalazłem podobny wątek:

http://www.piwo.org/topic/4484-chlodnia-a-raczej-klimatyzowane-pomieszczenie/page__hl__ch%C5%82odnia__fromsearch__1

 

Więc może żeby nie zaśmiecać forum to ten wątek do zamknięcia.