Eksperyment - Kryptonim BrewKit słodzik vs cukier ?

[ccycekk]

Bardzo dużo czytam na forach na temat robienia PIWA z GOTOWCÓW. Jedni piszą, że cukier do gotowca jest niewłaściwy i zalecają stosowanie glukozy, bądź suchych ekstraktów słodowych. Ja pomyślałem sobie, że zamiast cukru i ekstarktów, glukozy czy fruktozy dodam SŁODZIK. Prosba do doświadczonych piwowarów bądź tych co wpadli na taki sam pomysł - CZY PRZYNIESIE TO OCZEKIWANY REZULTAT????

[leszcz007]

W jakim celu? Chcesz mieć mega słodkie piwo? bo do fermentacji to się nijak nie nadaje

 

[edycja]

 

proszę czytaj ze zrozumieniem, a nie tylko czytaj.

Edytowane 7 Kwietnia 2012 przez leszcz007

[19Mateusz87]

Słodzik podobno nie fermentuje tzn. będziesz czuł, że brzeczka jest słodka, ale ta słodycz nie zostanie zamieniona przez drożdże na alkohol w procesie fermentacji.

[mrblaha]

Podobno? On na pewno nie ulega fermentacji Słodzik nada się za to do cydru, który chcesz żeby był bardziej słodki niż wytrawny...

[Belzebub]

co więcej słodzik daje "pustą słodycz", która mnie na przykład bardzo nie odpowiada.

[ccycekk]

już wiem że to błąd - Temat do zamknięcia