[piwolog] Hanse-Porter, Störtebeker, Niemcy

[Pierre Celis]

Kolejne, po schwarzbierze i weizenie, piwo rodem z północnoniemieckiego Straslundu. “Pirackie” trunki okazywały się jak dotąd niezłym wyborem w przystępnej cenie. Dzisiaj piwo nietypowe jak na produkt niemiecki, a mianowicie porter. Nie mocny porter w stylu bałtyckim, a lekki w stylu .. hm .. no właśnie jakim?

Hanse Porter – brown porter (?)

Ekstrakt 12Blg, alkohol 4%

Wygląd: ciemnobrązowe, ale pod światło prześwitujące, lekko opalizujące. Piana beżowa o zmiennej fakturze, wątła, nietrwała.
Aromat: przypalonego karmelu i tostów, nieco dalej słodowość i ciemne owoce (śliwki).
Wysycenie: średnie w kierunku niskiego, właściwe.
Smak: słodki, karmelowy, zbożowy. Goryczka niska typu palonego.
Odczucie w ustach: pełne, lepkie. Nagazowanie i goryczka łagodzi nieco sytuację, ale nie do końca.
Wrażenie ogólne: Jeśli traktować Hanse-Porter jako piwo deserowe, to może się podobać. Jest smaczne i bardzo aromatyczne, ale zdecydowanie zbyt słodkie jak na porter. Dobra pozycja dla miłośników słodyczy, zły wybór dla miłośników porterów.
Ocena: 5/10

Wyświetl pełny artykuł