Refermentacja w butelkach - program referm21

[chomiczon]

11-ta warka poza mną a ja dopiero dzisiaj przeczytałem uwagę w programie referm21.

Cytuję: "Wyniki będą dokładniejsze jeżeli cukier rozpuści się w wodzie tak by uzyskać łącznie ilość mieszaniny taką jak wyliczona wyżej ilość rezerwy"

 

Do tej pory rozpuszczałem glukozę w 500-750ml wody i dodawałem do fermentora z kranikiem i na to dekntacja po cichej.

 

Z obliczeń programu wynika, że powinienem mieć 1,6dm³ rezerwy. Czyli wg. programu powinienem glukozę rozpuścić w takiej ilości wody, żeby uzyskać te 1,6dm³ roztworu. Czy zwiększenie ilości wody wpłynie na treściwość i smak gotowego piwa?

[Makaron]

11-ta warka poza mną a ja dopiero dzisiaj przeczytałem uwagę w programie referm21.

Cytuję: "Wyniki będą dokładniejsze jeżeli cukier rozpuści się w wodzie tak by uzyskać łącznie ilość mieszaniny taką jak wyliczona wyżej ilość rezerwy"

 

Do tej pory rozpuszczałem glukozę w 500-750ml wody i dodawałem do fermentora z kranikiem i na to dekntacja po cichej.

 

Z obliczeń programu wynika, że powinienem mieć 1,6dm³ rezerwy. Czyli wg. programu powinienem glukozę rozpuścić w takiej ilości wody, żeby uzyskać te 1,6dm³ roztworu. Czy zwiększenie ilości wody wpłynie na treściwość i smak gotowego piwa?

 

Nie przejmuj się różnica będzie mikroskopijna.

[Jejski]

Ja daję niecały litr na 27l. piwa.

[mcpol1]

ja niecały na 20 ltr