Czy mogę butelkować stouta?

[Gawon]

.Po połowie burzliwej kołysanko fermentorem

wow,też ciekawa teoria,co to ma na celu?

[khonsu]

ale ja nie pisałem że 2-3 miesiące na cichej...była tylko taka drobna uwaga ze wcale nie trzeba piwa gazować i jak poleżakuje ze 2-3 miesiące to też będzie dobre. Kwestia gustu czy ktoś lubi piwa niegazowane

[marbelka]

.Po połowie burzliwej kołysanko fermentorem

wow,też ciekawa teoria,co to ma na celu?

Myślałem,że w ten sposób podniosę drożdże i może jeszcze jakoś je to zmusi do pracy-chyba nie zaszkodzi

[Jacenty]

Myślałem,że w ten sposób podniosę drożdże i może jeszcze jakoś je to zmusi do pracy-chyba nie zaszkodzi

Nie zaszkodzi. W tym samym celu przy przelewaniu na cichą można zaciągnąć trochę drożdży.

[sztyft]

Na cicha przelewa sie odfermentowane piwo bez drozdzy

[khonsu]

Na cicha przelewa sie odfermentowane piwo bez drozdzy

znaczy masz chyba na myśli bez gęstwy która powinna zostać na dnie... chociaż ja też zawsze troche zaciagne przy przelewaniu i jakoś nie miałem nigdy problemu

 

nie wiem czy potrzasanie fermentatorem podczas burzliwej to taki dobry pomysl..... ma sęs kiedy brzeczka była słabo napowietrzona i sie drożdzę nie namnażają wtedy potrząsanie spowoduje lekkie napowietrzenie brzeczki i tym samym przyśpieszy fermentację. samo zakołysanie fermentatorem szczegulnie kiedy fermentacja nam staneła może spowodować dostanie się do brzeczki tych farfocli ze ścianek fermentatora a czort wie co tam w nich siedzi... lepiej mi sie wydaje zamieszać lekko łyżką jeśli juz musisz

[bartoszek]

W takim razie przeniosę w nieco cieplejsze miejsce i za kilka dni zmierzę BLG. A potem chyba rozleję w butelki plastikowe.

 

Dziękuję wszystkim za rady:)

[Slonx]

Po mojemu, to jeżeli drożdże już nie pracują, to zjadły to, co miały zjeść. Ślepa wiara w BLG chyba nie jest za dobra, bo przecież ono wskazuje nie tylko cukry fermentowalne, ale także te, które nie fermentują.

[pershi]

Pozwolę sobie dorzucić coś w temacie:

Polecam Koledze skontrolować termometr, czy nie zaniża temperatury.

[anteks]

W takim razie przeniosę w nieco cieplejsze miejsce i za kilka dni zmierzę BLG. A potem chyba rozleję w butelki plastikowe.

 

Dziękuję wszystkim za rady:)

Wystarczy jeden pet po pepsi do skrzynki, by "namacalnie" stwierdzić nagazowanie

[olo333]

Pozwolę sobie dorzucić coś w temacie:

Polecam Koledze skontrolować termometr, czy nie zaniża temperatury.

Pewnie już musztarda po obiedzie, ale też na to stawiam. Podejrzewam, że niżej nie zejdzie, zwłaszcza na tych drożdżach, ale trzeba zachować ostrożność, jeden pet, jak pisze Anteks.