Sprawdzone receptury, które polecacie

[noc123]

Jeżeli wybrałem zły dział do przepraszam i prosze o przeniesienie. Na dniach zamierzam zamówić słody na nowe warki, które uprzyjemnią mi wiosenno-letnie wieczory i weekendowe posiedzenia przy grillu. Czy możecie polecić mi jakieś dobre, sprawdzone receptury? Dodatkowo, poszukuję receptury na jakieś słodkie piwo o nutach czekoladowych lub karmelowych, przydałaby się też receptura na jakiś dobry porterek.

[chackman]

zobacz na wiki.piwo.org- receptury

[korzen16]

zobacz także tutaj

http://www.piwo.org/...ra/#entry189599

Edytowane 20 Kwietnia 2013 przez korzen16

[Kasanga]

http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg na grilla jak znalazł.

[KosciaK]

Receptur tu zatrzęsienie, nic tylko wybierać.

Na wiki masz receptury zwycięskich piw z różnych konkursów. W dziale "Receptury autorskie" jest kilka (szkoda, że tak mało) sprawdzonych receptur. Do tego jeszcze dział "Receptury" gdzie można sobie poczytać dyskusje na temat poprawiania receptur. Kolejny krok to użycie szukajki i przejrzenie zapisków piwowarów.

Jeszcze można się posiłkować składem gotowych zestawów surowcowych ze sklepów, w końcu powinny być sprawdzone. A schemat zacierania można sobie potem opracować na podstawie przepisów z forum.

[Tadzik]

...przydałaby się też receptura na jakiś dobry porterek.

Polecę mój porter a co

[noc123]

zobacz na wiki.piwo.org- receptury

Receptur tu zatrzęsienie, nic tylko wybierać.

Na wiki masz receptury zwycięskich piw z różnych konkursów. W dziale "Receptury autorskie" jest kilka (szkoda, że tak mało) sprawdzonych receptur. Do tego jeszcze dział "Receptury" gdzie można sobie poczytać dyskusje na temat poprawiania receptur. Kolejny krok to użycie szukajki i przejrzenie zapisków piwowarów.

Jeszcze można się posiłkować składem gotowych zestawów surowcowych ze sklepów, w końcu powinny być sprawdzone. A schemat zacierania można sobie potem opracować na podstawie przepisów z forum.

 

Widziałem te receptury, ale jest ich tam bardzo dużo, a nie bardzo wiem, co by było najlepsze do ochłody i do grilla. Nie wiedziałem, że w zapiskach piwowarów mogą być receptury. Dzięki za info

 

zobacz także tutaj

http://www.piwo.org/...ra/#entry189599

 

Już przeglądam, dzięki.

 

http://www.wiki.piwo...Hops_,_Carlberg na grilla jak znalazł.

 

...przydałaby się też receptura na jakiś dobry porterek.

Polecę mój porter a co

 

Dzięki wielkie, dopisane do mojej listy

 

A mógłby mi ktoś jeszcze podrzucić przepis na jakieś słodkie piwo o posmaku czekoladowym? Moja dziewczyna takie uwielbia.

[KosciaK]

Widziałem te receptury, ale jest ich tam bardzo dużo, a nie bardzo wiem, co by było najlepsze do ochłody i do grilla.

 

To już chyba w dużej mierze zależy od tego co lubisz. Dla jednych będzie to Hefe-Weizen, jakiś lekki Pale Ale, albo coś owocowego, a dla innych solidne AIPA.