Browar Kar-Kamis, warka #23, Red Fred

[strzelczyk76]

Kolejne piwo otrzymane od Jejskiego - wielkie dzięki

 

Piwo 14 °Blg , klarowne, koloru bardzo ciemnej herbaty, pod światło dające ciemno rubinowe refleksy.

 

Po nalaniu tworzy się duża, gęsta, drobopęcherzykowa piana, solidna warstwa zostaje do końca, umiarkowane wysycenie dobrze ją podtrzymuje.

 

Zapach lekko owocowy, potem przebija się delikatna paloność, odrobinę kawowy.

 

W smaku piwa - początkowa zrównoważona wytrawność - ustępuje miejsca słodowości po przełknięciu,

pojawia się posmak ciemnych słodów, niezbyt mocna goryczka idealnie harmonizuje się z palonością, w smaku nie czuć już żadnych owocowych posmaków! Brawo!

 

Ogólnie piwo na bdb+ nie za słodkie i nie zbyt wytrawne, doskonale skomponowane, jak masz Andrzeju jeszcze jego zapas - zakop w zimnym miejscu - i za pół roku będziesz się cieszył wprost celującym piwem

 

PS.

Aż się boję otwierać kolejnego piwa, bo co warka to lepsze

[Jejski]

Dziękuję, raz się robi lepsze, a raz gorsze piwa. Te też uważam za dobre i polecam tą recepturę. Tutaj są fotki.