Zyblik

Dziękuję wszystkim za pamięć

Zibi - 100 lat :)

Cześć,

 

Ma może ktoś pomysł dlaczego patent przedstawiony na zdjęciu kompletnie nie sprawdził się u mnie? Brzeczka w ogóle nie chciała lecieć. "Ukapało" może 100ml za 10 min

A wyrwałeś wężyk gumowy ze środka ?

Ale rozumiem, że w zbiornik wspawujemy króciec z gwintem i dopiero w niego wkręcamy w/w zawór ?

dokładnie tak

Mam termometr zamocowany do mieszadła na jego końcu, i tu uprzedzając następne pytania - nie jest to uchwyt

Wczoraj wieczorem podpatrzyłem moja parkę pytonów królewskich na baraszkowaniu

OK dzięki

Innym sposobem byłoby podniesienie temp. do 14°C na jakieś 48h, tzw. przerwa diacetylowa.

da się zrobić. Z tym zlewaniem to nie ma pospiechu, mogę tak trzymać jeszcze jakiś czas.

Koelscha leżakuję już 2 tygodnie w temp 8 st. Czy podobnie po zabutelkowaniu mam leżakować Pilsa ?

Pytam, bo w instrukcji dołączonej do zestawu nie było o tym wzmianki.

Uwarzyłem Pilsa z zestawu BA

z początkowego 12 Blg po 10 dniach w temp 10 st. zeszło do 4 Blg

Mam zlewać już na cichą, czy od razu butelkować z dodatkiem glukozy ?

są jakieś zalecenia co do temperatury leżakowania w butelkach ?

dori

edit - uszczegółowienie tematu

Pieronie 100 lat !!!

Ale podrywa się osady białkowe. Lepiej niech się zbijają na dnie.

a podnosząc chłodnicę nie wzburzasz osadu ?

Spróbuj potem zamieszać brzeczkę, stworzy się lej, chmiel opadając na dno zrobi stożek. Zostaw to na 10 - 15 minut.

Potem przechyl kocioł warzelny z lekkim spadkiem na jedna stronę. Zlewaj brzeczę do pośredniego poprzez dekantowanie. Co daje przechylenie kotła zauważysz pod koniec zlewania.

Brzeczkę trzeba mieszać co chwilę, czy to chodnicą czy mieszadłem więc nie ma sensu się doktoryzować czy połączysz zasilanie od góry czy od dołu.

Może komuś się zda do podgrzania fermentora

moc trochę za mała

zdarzało się, że nie blokowało...).

We wszystkich pojemnikach i fermentatorach mam kraniki.

Piwo z fermentatora zlewam do pośredniego z glukozą za pomocą wężyka bez zaworka. Pośredni na oplot i z niego wężykiem z zaworkiem

rozlewam już do butelek.

Zażyło mi się raz, że zaworek przepuszczał. Myślałem że jest nie zaciśnięty na rurce na stałe, ale z błędu wyprowadził mnie Erloy.

Na oringu zaworka zadomowił się jakiś paproch i to przez niego nie domykał się zaworek.

A co do dodatkowego mycia? Cóż, kilka dodatkowych elementów do demontażu, ale to trwa max 2 minuty dłużej, ale za to większa wygoda przy rozlewaniu.

To Twój fermentator nie ma kranika?

Rozlałem już tak 5 warek. Surowiec do refermentacji rozdzielam strzykawką do butelek, jest z tym trochę roboty, ale i tak mniej niż z dezynfekcją i myciem tanku.

a jak robiłeś to wcześniej ?

zibi szykujesz coś extra na urodziny ?

Powszechny jest błędny pogląd, że jeśli piwo zaczyna się pienić, to ciśnienie jest za wysokie. Wbrew pozorom jest odwrotnie.

powodem pienienia się piwa nalewanego z kega jest zjawisko kawitacji. Polega ono na oderwaniu pęcherzyków powierza (lub CO2) na wskutek przepływu przez zawory, zwężki. Im większe ciśnienie tym pęcherzykom trudniej oderwać się od cieczy. Dlatego długość rurki przyłączeniowej do nalewaka ma znaczenie. Im dłuższa tym bardziej ciśnienie rozkłada się po drodze i pęcherzyki już oderwane przy zwężeniu łączą się z płynem. Przykładem może być kawitacja powstająca za śrubą okrętową - pienienie się wody, a w dalszej odległości ciśnienie spada i piana zanika. Zjawisko to wykorzystują podwodniacy, zanurzając się głębiej mogą płynąć szybciej bez zwiększenia hałasu. Podobne zjawisko można usłyszeć w rurach z wodą. Jeśli zawór wylotowy będzie odkręcony ma maxa, a zawór pośredni na rurze będzie trochę przykręcony, to rura zaczyna drżeć od oderwanych pęcherzyków. Na pewno to zauważyliście nieraz. Nie bez znaczenia ma również temperatura cieczy. Im zimniejsza tym bardziej gęsta.

...wszyscy dookoła się śmieją, jak widzą moje dzieło

Maryush, pomysł wcale nie jest taki zły, zobaczysz że jeszcze miny im zrzedną.

Trochę rowerek z tuninguj, dodaj EKG, podpisz umowę z Narodowym Funduszem Zdrowia i możesz robić badania wysiłkowe.

W zaleceniach nich napiszą nie 20 min pedałowania tylko np. 20 kg śrutowania.

A tak na poważnie, najprostsze i tymczasowe rozwiązania czasami są najlepsze.

Pozdro

Zamiast przykręcić wężyk bezpośrednio na gwint, wykorzystałem przedłużkę 3/4". Wkręciłem ją na gwint zaworu, a do niej przykręciłem filtrator. Przy myciu odkręcam tylko filtrator nie ruszając przedłużki, i w ten sposób nie uszkadzam ścianki pojemnika.

Brak całkowity czasu ostatnio na warzenie.

Potwierdzam, coraz trudniej zastać erloya w domu, a co dopiero usiąść przy pysznej kawce (pozdrowienia dla Pani Żony) i pogadać

witam i ja, tu zawsze możesz liczyć na pomoc

Pewnie nie obędzie się bez Waszej pomocy...

Witaj na forum, a pomoc zawsze otrzymasz

Piszę się na kurs dla początkujących. Jestem ma liście rezerwowej na październik do sanatorium w Wieliczce, ale może terminy nie będą kolidowały ze sobą.

Często myję butelki w zmywarce. Jeśli w butelkach dawno nieużywanych (tych z odzysku) osad nie przykleił się do dna, to nawet ładnie się umyją, oczywiście nie te stojące w kątach. Te trzeba potraktować bardziej mechanicznie.