przybysh
-
Postów
69 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez przybysh
-
-
Ja posiadam dwa takowe.
Jednak robię standardowe warki i moim zdaniem sprawdza się wystarczająco.
Zwróć uwagę na kalibrację. Jak wspomniałem posiadam dwa takie termometry i w najciekawszym dla nas zakresie jest różnica 3-5 °C pomiędzy ich wskazaniami.
-
-
-
-
Dla zinteresowanych baza danych do QBrew
http://www.thescrewybrewer.com/2010/09/qbrew-homebrewers-recipe-calculator.html
Na stronie są też kalkulatory online.
-
Wydaje mi się, że warto spróbować na małej warce. Będziesz mógł dodatkowo określić ile sypać tego chmielu bo nie wiesz ile ma AK i jaki da aromat.
-
No i co z tym warzeniem? Udało się?
-
W internetowych? Czy jakieś stacjonarne?
-
Łyżka i wypalone gwoździem kreski zdają egzamin.
Co do chmielu to porównaj zawartość alfa-kwasów w jednym i drugim chmielu.
Są i tacy co pszeniczne trzymają tylko na burzliwej i potem w butelki.
Moja rada zacznij dzisiaj. Za pierwszym razem warzenie zajęło mi więcej czasu niż się spodziewałem.
Powodzenia.
-
-
Koszt 300 pln, ale jest to urządzenie 'plug and play', czyli coś dla zupełnego amatora.
Trochę drogo. Za połowę tej sumy są wcześniej pokazane karty z allegro. Tamte mają dodatkowo wejście czujnika temperatury (1Wire). Jednak niekoniecznie poszłyby z programem.
-
Ja się piszę
-
Bardzo dobry pomysł.
-
Żytnie:>
-
Propozycja Dori jest bardzo dobra:) To co zaczynamy??
-
Ja niestety nie dam rady.
-
Może chodzi po prostu o wyraźny drożdżowy posmak charakterystyczny dla pszeniaków. W tym się zgodzę, że źle nalane piwo może mieć taki smak drożdżowy jak pszeniak;)
-
Poza ceną i rozmiarem ich wadą jest jeszcze to, że bardziej stresują nasze drożdzyki. Czasem we wiaderku możesz uzyskać lepszy rezultat.
Możesz to rozwinąć? W jaki sposób bardziej stresują drożdże?
Uprzedziłeś mnie;)
-
A może to:
Dokładnie 50l i jak temat wątku mówi jest stożkowy:)
-
jak kolega zrozumie to odtwarzalność metody (oczywiście nie dla piwa ) 0,0005 a powtarzalność jeszcze lepsza
pomiary robione był 3 krotnie
Doświadczenie polegało na tym iż 50 ml 10% r-ru alkoholu etylowego zamroziłem w suchym lodzie. Powstałą płynną kaszę odfiltrowałem w zamrażarce. Filtratu było ok 7ml. Kaszę ogrzałem i zrobiłem pomiary.
Kolega rozumie to tak jak robi się pomiary doświadczeń (a przynajmniej powinno).
Napisałeś, że pomiar robiłeś 3 krotnie. Czyli 3 razy zmierzyłeś wartości czy też 3 razy powtórzyłeś proces zamrażania, oddzielania i ogrzewania i wtedy pomiar?
-
Jak dla mnie wyciąganie wniosków jest przedwczesne. Nie znam szczegółów ale zapewne był robiony jeden pomiar na pojedyńczej próbce piwa.
Czyli poza błędem pomiaru urządzenia brak informacji co do dokładności.
Wypadałoby zrobić kilkanaście prób na różnych piwach i wywnioskować średni przyrost stężenia.
-
Na mnie też możecie liczyć.
BrewTroller
w Sprzęt
Opublikowano
Taki system można zbudować na Arduino, które też jest na atmelu i kosztuje znacznie mniej.
Co do przekaźników, które tam oferują to powinny pójść na 230v:
* Rated Load = 40A
* Rated Voltage = 90 - 480VAC
* Control Voltage = 3 - 32VDC
* Min ON Voltage = >2.4VDC
* Leakage Current = 3.0mA
* Turn-on time = 10ms
* Turn-off time = 10ns
* LED Showing On/Off Status
* Includes clear plastic terminal cover
Moim skromnym zdaniem trochę to drogie.