Skocz do zawartości

Remek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    8

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Remek

  1. Remek
    I kolejna etykieta zrobiona przez BoGneRa. Może kiedyś zacznie robić piwo.
  2. Remek
    U mnie to prawie standard przy piwach dolnej fermentacji
  3. Remek
    No to może mi sie uda dodać etykietę dla mojego ostatniego Stouta. Ponieważ jestem maniakiem kolejowym to etykiety i nazwy warek będą kolejowe. Tą etykietę opracował mój przyjaciel, z którym razem stanowimy drużynę parowozy z etykiety-BoGneR. Grzesiu dzięki Ci za tą grafikę i liczę na następne
  4. Remek

    Życzenia urodzinowe

    Remek odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Dzięki serdeczne Właśnie łykam sobie stouta i tak miło mi się zrobiło, że podejrzewam iż na jednym piwku się nie skończy THX
  5. Remek
    Niestety, pomimo bulgotania wody w rurce fermentacyjnej piwo nie odfermentował za wiele, tylko do 5,7 Blg. Dzisiaj dodałem porcje suchych drożdży. Jeżeli warka odfermentuje niżej i nie będzie wykazywała oznak zepsucia zostanie przelana na tydzień cichej.
  6. Remek
    Rehydratyzację stosujemy by mieć pewność, że drożdże podejmą prace. Nie ma nic gorszego niż po wielu godzinach trudu włożonego w przygotowanie brzęczki okaże się, że coś poszło nie tak i fermentacja nie rusza, a my nie mamy kolejnej porcji drożdży. Jak bardzo stresujący jest moment wyczekiwania na start fermentacji można się przekonać z ilości postów zaniepokojonych piwowarów, którzy wręcz panicznie przyglądają się opóźniającemu się procesowi fermentacji.
  7. Remek
    Dzięki serdeczne. Fajnie, że nie trzeba samemu kombinować w podobnych sytuacjach. Właściwie przypomniało mi się, że przelewając na fermentację cichą piwko było już ładnie klarowne. Zresztą to Stout więc i tak to się nie bardzo rzuca w oczy, więc nie będę ryzykować zakażeniem i po upływie dwóch tygodniu zabutelkuję. Gdyby to jednak był Pils to pewnie po skończonej fermentacji przelałbym go na kolejną, ale skróconą, fermentację cichą.
  8. Remek
    Jeżeli teraz Blg spadnie do ok. 3,5 to będzie mnie kusiło by jednak przelać go na cichą, ale zastanawiam się czy kolejne dwa tygodnie w temp. ok 20-21 stopnie nie wpłyną ujemnie na posmak piwa? Chyba żebym, po ewentualnym przelaniu, potrzymał go w fermentatorze tylko tydzień?
  9. Remek
    Zastanawiam się jak postąpić w sytuacji kiedy stout z 11,5 Blg odfermentował mi do 6 Blg i po energicznym zamieszaniu w celu napowietrzenia nie ruszył z dalszą fermentacją, natomiast kiedy przelałem go na cichą fermentacja ponownie ruszyła. Poczekać kilka dni i znowu go przelać na cichą, czy przeczekać dwa tygodnie i zabutelkować?
  10. Remek

    Powitanie

    Remek opublikował(a) temat w Poznajmy się :)

    Witam serdecznie Mieszkam w Kędzierzynie-Koźlu. Do tej pory uwarzyłem 14 warek z czego chyba 3 nauczyły mnie jak się piwa nie robi Ulubionym smakiem są piwa z gatunku Stout i Pils. Z tym drugim gatunkiem ciągle jeszcze eksperymentuje, bo jakoś nie jestem zadowolony z tego co do tej pory uzyskałem. Pozdrawiam wszystkich i życzę wiele satysfakcji z warzenia "złocistych" trunków.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.