Witam,
mój przypadek wygląda tak:
w sobotę nastawiłem piwo z brewkita dodałem 1kg cukru kandyzowanego, blg było na pozimie 11 stopni, drożdze dodałem w temp 26 szczelnie zamknąłem i po jakiś 12 godzinach w rurce zaczeło bulgać, była lekka piana.
Dzisiaj mierzyłem blg i dalej jest 11, nie ma wogóle piany, w rurce bulga czyli co2 uchodzi coś się dzieje, ale fermentacji nie ma nie wiem dlaczego.
Czy jeszcze trochę poczekać czy już załatwiać drożdze do refermentacji i gdzie je dostać ?
Co oznacza ulatnianie co2 czy to robota drozdzy ?
To moja 2 warka, wiec troche sie zaczynam o nią martwic