bulo11

dla mnie OK - co tydzień jestem w jednym z tych: KiK, Same krafty, Jabeerwocky za to do piwomaniaka jeżdżę raz na 2 miesiące (jeśli nie rzadziej) Pracuje w Kuflach. Jak będę dzisiaj w pracy to zapytam czy jest taka możliwość

Jak wprowadzamy zmiany to fajnie by było gdyby był czas na recenzje, np. tydzień. Mniej denerwowania się czekaniem a i piwa będą pite świeższe

Pociąg - Białe IPA Piwo wygląda ładnie, dobra piana. Kolor jak klasyczne PA. Świetny aromat chmielu połączonego z pomarańczą. W smaku lekka goryczka która jest bardzo krótka i przyjemna. Miałem ochotę na coś pijalnego i się nie zawiodłem. Bardzo sesyjne. Po każdym łyku miałem ochotę na następne trochę mało w nim witbiera ale i tak super Pociąg, proszę, wpadnij do kufli i kapsli i zostaw parę swoich piw dla Jędrka bo nie mam na co się wymienić a lubię twoje piwa

Dzięki za recenzję. Zgadzamy się w opinii Drożdże WY1010. Na goryczkę było CTZ. Aromat robi Belma. Pporo poszło do whirlpoola oraz na zimno. Pierwszy raz jej używałem i wg mnie, ma jednak mało przyjemną goryczkę. Ogólnie trawiasta i garbnikowa goryczka wyszła mi ostatnio w kilu piwach, więc testuje przyczyny. Moją obecne wnioski są takie, że było za wysokie IBU oraz zbyt intensywne i zbyt długie chmielenie na zimno. Zabutelkowałem nowe warki, więc jestem ciekawy czy trafiłem z diagnozą. Powiem ci, że trawiasta goryczka u mnie wychodzi jak jest za wysoka poprostu. Raz zrobiłem apa i była nie do picia a miała iść na imprezę tego samego dnia w petainera (sic opcja, najszybciej zrobione piwo w mojej historii) więc dosłodziłem sporo i "trawiastość" zeszła.

A jak otulić przed zimną zośką czy jak to się tam nazywa?

WHEAT IPA - Pociąg Piana: ładnie się tworzy, biała, trwała, bardzo drobne pęcherzyki. Oblepia szkło. Kolor: Jasno złote, trochę za jasne. Klarowne. Zapach: Intensywnie chmielowy i do tego estry. Razem daje aromat landrynek ananasowych. Taki sztuczny aromat ananasa jak te aromaty do ciast. Smak: Troche za mało ciała. Goryczka jest garbnikowa, trawiasta. Przed przełknięciem mocny smak chmielu który niestety jest zabity nieprzyjemną goryczką. Zapach jest super (jakie drożdże i chmiele?) ale musisz nad goryczką popracować bo jest bardzo męcząca. Ogólnie piwo na plus

A jak myślicie, ponad pół metrowy chmiel skoszony kosiarką odżyje czy nie? Pan ogrodnik jest mistrzem i nie wiem jak to zrobił ale mu sie udało...

http://artezan.pl/?page_id=47 Nie wiem czy aktualne ale może ci coś pomoże

Kasztany Company - Smoke Wheat Everyday Piana: Biała, obfita, bardzo szybko dziurawiąca się. Kolor: Ciemno bursztynowy. Zapach: Siarka, siarka i jeszcze więcej siarki. Oprócz tego trochę nut szampańskich i karmel. Gdzie banany? Gdzie Goździki? A wędzonka?? Smak: Brak ciała. Trochę cierpkie. Goryczka słaba, ale schodząca i nieprzyjemna. Ogólne wrażenie: Zero weizena i zero wędzonki. Właściwie nie wiem co to ma być? Nie lubię takiej bezsensownej krytyki ale tak naprawdę nie wiem co miałbym poradzić.

Byłem, wziąłem Smoke Wheat Everyday, Weszło mi to w krew (nie pamietam browaru a zostały u kumpla na warzenie najbliższe) i nie lada wyszynk od Kacerza. Zostawiłem 3x American barley wine. Jedna sprawa z nim związana. Zostawcie go w spokoju w lodówce z tydzień albo i dłużej bo mi się wstrząsnął a jest klarowny bardzo

Dzięki za recenzję. Piłeś jakoś teraz niedawno? Ja już nie mam ani jednej butelki od ponad miesiąca, ale opis mi kompletnie nie pasuje do wrażeń z moich degustacji. Być może się podpsuło, w końcu to pszeniczniak. Choć podobno można i 23-letnie grodzisze degustować, więc... Sorry. Wyjechałem na pare dni z domu i nie miałem jak odpisać. Pisałem to pijąc twoje piwo. Najgorsza była ta cierpkość. nie przegrzałeś może zacieru? wtedy tworzą się garbniki a to one zwykle powodują zciągnięcie ust. A co do świeżości piwa to troche przesadzasz chyba. Widziałem że oprócz twojego grodziskiego miałeś problem z jakimś apa starym. Ogólnie jak jest dobrze uwarzone to nic nie ma prawa się z piwem stać. Na kursach sędziowskich pija się 2-3 letnie piwa Sadownika więc nie może być tak że ulatuje wszystko. Mam APa na stanie które ma 2 lata i dalej bucha chmielem w nos i też około 2 letnie grodziskie któremu czas nie zaszkodził mimo mniejszego ekstraktu niż twój

Kacerz - Warowny Grodzisz W zapachu niska wędzonka. Odpowiednia dla stylu. W smaku jest ona bardzo mocna, do tego w stylu słodu whiskey. Trochę męczące jest przez to. Goryczka średnia. trochę zalegająca. Piwo bardzo cierpkie. Po wypiciu miałem wrażenie ściągnięcia całych ust. Piana bardzo ładnie oblepia szkło

Już tłumaczę pomysł na to piwo powstał d=pod koniec roku kiedy artezan wypuścił "to young to be herod" i belgian stouta. Połączyliśmy oba, daliśmy kawę i płatki whiskey bo je lubimy i wyszło to Co do White IPA jeszcze, jest jakaś dziwna opcja bo część butelek ma bardzo mocny zapach chmielowy a cześć wogóle. Tak samo z goryczką wygląda sytuacja. Część smakuje jak rasowa IPA z lekką nutą przypraw, a część jak źle przeskalowany witbier. Z różnicą w zapachu między butelkami czasem się już spotykałem, ale z goryczką nigdy i może macie pomysły dlaczego wogóle tak się stało.

No to słabo bo tam było 100g simcoe na cichą btw. nie ma opisanego stylu white ipa więc interpretacja jest dość luźna Red IPA HOPPY AMBEK OD POCIĄG FUSe Piana: ładna, drobna, oblepiającą szkło kolor: troche błotko. Brązowe i mętne. Zapach: Bardzo mocny chmiel - słodkie owoce, marakuja, mango - i karmel. Lekki alkohol. Smak przepełnia chmielowość, goryczka krótka i przyjemna. Trochę za wysokie wysycenie

Gubernia Suwalska - American India Pale Ale Piana: mistrzostwo świata! Obfita, drobniutka, bardzo trwała. Została mi do samego końca i pięknie oblepiła szkło. Naucz mnie taką robić bo miałem podobną tylko w grodziskim 100% słodu pszenicznego Chciałem zrobić zdjęcie lacingu, ale niestety nic nie było widać z racji że jakiś gość wjechał w słup i nie miałem prądu Barwa: Przy świeczce była pomarańczowa i widać było że jest klarowne. Aromat: Czuć jak najbardziej chmiel. Rzeczywiście jest on dość mało intensywny jak na użyte chmiele, ale jest wyraźny. Niestety była siarka na wysokim poziomie. Smak: Do przełknięcia smak chmielu był intensywny, potem niestety ustępował bardzo mocnej i garbnikowej goryczce. Nasycenie jak należy. Ogólne wrażenia: Przez tą siarkę i bardzo długą goryczkę było niepijalne prawie dla mnie. Może to być wina drożdży, bo mansgroovy już 2 razy mi siarkę dały i mocno odfermentowały i przez to goryczka była tak samo nachalna. Miałem dokładnie taki sam aromat w moim pale ale na tych drożdżach i używałem wody z 5l baniek i potem sie okazało że ma dużo siarczanów. To może być kolejny powód. Sprawdź jakimś testem może masz słabą wodę. Brown porter POCIĄG FUSe Piana: Bardzo obfita. Aż mi wyszła z teku bo za mocno nalałem Bardzo ładna, drobna i też utrzymywała się do samego końca. Barwa: No brown to nie było napewno Bardzo ciemny, pod światło było widać rubinowe przebłyski ale ogólnie prawie nie przejrzyste. Aromat: Kawa i czekolada. Bardzo dużo kawy. Aromat bardzo słodki. Zanim spróbowałem miałem wrażenie, że dałeś laktozę. Smak: W smaku odwrotnie. Więcej czekolady niż kawy. Dość wytrawne jak na styl. Goryczka bardzo fajna. Krótka ale konkretna. Ogólne wrażenia: Mi smakowało bardzo. Jedyne do czego mógłbym się "czepnąć" (a właściwie mój drugi piwowar który robi papiery sędziego ) to, że nie do końca jest zgodne ze stylem. Zbyt palone i chmielowe. Wyszedł ci świetny Robust Porter.Jak byś miał więcej to chętnie przyjmę do lodówki