AndrzejFk
-
Postów
4 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez AndrzejFk
-
Witam. W 2017 robilem piwo na drożdżach Wyeast 3763. 10l zamieszal z wisniami i w 2018 bylo rewelacyjne 5l poszlo samo i tez było super natomiast kolejne 5l dołożyłem i schowałem. Robiąc porządki w garażu dokopałm sie do dymiona i teraz pytanie czy tak wyglądający kożuch jest normalny dla tego szczepu bo w 2018 nie był aż tak gruby i wyrazny wrecz znikomy. Pozdrawiam Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
-
http://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=QualityParameters2&SpecificationID=183&CropYear=2016&Language=Polish Ordynarny karmel na szczęscie nie wyszedł. Rodzynki? Obczaję przy następnej butelce względem opisu producenta. Zgodzę się że proporcja jest w górnej granicy i może lepiej dać mniej. Sent from my SM-G930F using Tapatalk
-
Kwestia gustu. Wypić się da i mnie smakuje To samo ktoś możne powiedzieć jak dowalisz 100IBU czy choć by poczęstujesz kogoś kwachem. Owszem jest mocno "chlebowe" i rozważam zmniejszenie udziału Specjala na wypadek powtórki. Powyższy zasyp dowodzi iż słód Special B robi robotę o jaką pytano w tym poście, a od jego ilości będzie zależała intensywność. Co do pomylki z drożdzami to US-05. Zacieranie na lenia słód do wody 75C i 90 minut zeszlo z 70C do 65C Sent from my SM-G930F using Tapatalk
- 21 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- skórka chlebowa
- kwas chlebowy
- (i 6 więcej)
-
45l - 11.4BLG 6500g Pale Ale 850g Special B 300EBC 650g Pszeniczny - opcjonalnie dla piany Chmielenie standardowe wedle uznania polskimi chmielami Warka podzielona na dwa wiadra: Drozdze s-06 podkreśliły słodowość Drożdze M79 Burton Union podkreśliły chmiel Temperatura fermentacji 17C Sent from my SM-G930F using Tapatalk