Czy z takiego zasypu coś wyjdzie ?
Castle Malting (30 - 45 ppm.) 1,6 kg
Pilzneński 1,4 kg
Weyermann jęczmienny wędzony 450 g
płatki owsiane - 400 g
jęczmień palony 300 g
caraaroma 200 g
czekoladowy pszeniczny 200g
Drożdże S-04 czy jakieś inne będą lepsze ?
Chcę żeby było mocno torfowo, coś luźno opartego na Smoky joe, ma wyjść 20 l, 15 BLG.
Jakieś sugestie ? Takie coś zbudowałem przeczytawszy kilka receptur podobnych piw.
A no i jeszcze jak to najlepiej zacierać ? Tak dokładnie jeśli można kiedy które słody, w jakiej temp jakie przerwy. To moje pierwsze takie piwo.
