Witam,
Jestem nowy w tym temacie. Kupiłem Brewkit z BULLDOGA "Four Finger Jack APA" w instrukcji jest napisane żeby w 4 dniu (cała fermentacja 10 dni) fermentacji zapodać chmiele. Zagotować je w 250 ml wody, gotować przez 10 min. Wlać zagotowaną wodę i saszetkę z chmielem do fermentatora na pozostałe dni fermentacji.
Ja chce przeprowadzić fermentację cichą, tak po 8-9 dnia burzliwej zlać na cichą na około tydzięń. Kiedy najlepiej zapodać chmiele.
Chmiele w zestawie to:
- Zeus około 30 g
- Centennial około 30 g
Brzeczka 21 litrów.
