Rafa Mustafa

Warka #1 - 10.05.2015 - American Amber Ale Warka #2 - 21.05.2015 - American Wheat Warka #3 - 30.05.2015 - Cascade Pale Ale Warka #4 - 16.06.2015 - Varium et mutabile Warka #5 - 21.06.2015 - Elul Warka #6 - 28.06.2015 - Milk Stout Nadszedł ten dzień, w którym mogę już przyznać iż dorosłem do pewnych spraw; zaczynam warzyć piwo w domu i mam zamiar za przykładem wielu domowych piwowarów notować ważniejsze informacje w tym wątku. W temacie warzenia piwa jestem świeżakiem chociaż mam całkiem udane doświadczenia z winem. Jak chyba większość świeżo upieczonych piwowarów, zaczynam od najprostszego sprzętu: - zwykła kuchnia gazowa + garnek emaliowany 30 l z Państwa Środka, - filtrator z oplotu o długości 110 cm - trzy fermentory 33 l - coś mnie podkusiło kupić przezroczyste, następne będą już białe, - chłodnica z rury dn12 (10 m), - kapslownica Greta. Hala kadzi warzelnej Ważę z żoną, którą tematyka piwa zainteresowała w podobnym jak mnie stopniu. Aby złapać rytm i zapoznać się z podstawami, postanowiliśmy, że nasze pierwsze trzy warki będą zrobione z gotowych zestawów surowców zakupionych w jednym z wysyłkowych sklepów internetowych. Bardziej doświadczonych proszę o pisanie tutaj wszelkich swoich uwag. Dziękuję!

Nie no, moja druga połowa to łapnęła takiego samego szmergla na punkcie warzenia i próbowania różnych stylów. Nawet dzisiaj rano się zarejestrowała na tym forum, teraz czeka na akceptację. Tak więc z tym nie ma problemu u mnie. Gorzej jest z lokalem, który jest po prostu mały. No ale jakoś to pomieścimy

Cześć, mam na imię Rafał. MIeszkam w Krośnie. To forum nie jest dla mnie nowe - od pewnego czasu co raz częciej tutaj wstępuję. Teraz po prostu uznałem, że czas zrobić mój browarniczy coming out. Za sobą mam dwie warki z puchy a w niedzielę uwarzyłem swoje pierwsze piwo ze słodu (AAA) - teraz stoi sobie w piwnicy na burzliwej. Nie jest to piwo z mojego przepisu; postanowiłem, że moje pierwsze trzy warki zrobię z zestawów surowców zakupionym w jednym z wysyłkowych sklepów. Tak więc na uwarzenie czekają jeszcze APA single hop (Cascade) i American Wheat. Później już będę samemu coś komponował. Na celowniku są FAH i cream stout. Oprócz piwa interesuję się wieloma innymi rzeczami: astronomią, motorycacją, techniką, lotnictwem, lubię słuchać muzyki, bardzo lubię kino, Mój browar domowy zasługuje na miarę minibrowaru - garnuszek 30l (mam na szczęście dostęp do gara 60l - pewnie się kiedyś przyda), chłodnica z 10 m rury DN12, trzy fermentory 33l, filtrator z oplotu. Wszystko to w dwupokojowym mieszkaniu z płyty. Na szczęście żona podziela moje hobby w takim samym stopniu więc problemów, przynajmniej w tej kwestii, nie ma. Dwuletni synek też nie zgłasza sprzeciwu;) Pozdrawiam wszytskich, wkrótce na pewno będę się do Was zwracał z prośbami o dobre rady.