lorak

Ale nie rozumiem po co tyle kombinować. Przecież na moim sterowniku ustawiam temperaturą jaką tylko chce. To samo histerezę. Teraz mam 3°C ponieważ wg mnie agregat lepiej pracuje i brzeczka nie zmienia swojej temperatury. Druga sprawa. Na taki rozmiar (lodówka na dwa fermentatory) potrzeba kilku takich ogniw, zobaczcie jaki mają pobór prądu.

@rabbek co dom to obyczaj. Ja u siebie wrzuciłem do wody, niektórzy nie chowają nigdzie, a inny tak jak Ty. Wg mnie mój jest najlepszy bo "tak mi się wydaje". @Łukasz mylisz się: po 1: nie czytasz ze zrozumieniem. Mój sterownik działa tak: Ustawione np. 10°C więc gdy tylko temperatura dojdzie do 10 (tak naprawdę zawsze wyłącz się od razu gdy tylko wskoczy 9°C, ponieważ zaraz przeskakuje na 10) agregat wyłącza się. Natomiast gdy temperatura skoczy więcej niż 13°C agregat włącza się. WIęc mam wahania 3°C. Dla spreżarki nie jest dobre włącza się i wyłączanie. Lepiej żeby chodziła nawet całą dobe, a potem odpoczywała niż co chwile ON/OFF. Kiedyś sprawdzę ile moja pracuje, a ile odpoczywa ale będzie to raczej stosunek 1:3 (zależy jak bardzo brzeczka pracuje, a przez co oddaje ciepło). po 2: wahania wewnątrz fermentatora mam znikome. To jest ta bezwładność o której pisałeś. Woda w malutkim słoiczku szybko zmieni temperaturę (w porównaniu do wiadra 20L, a wolno w porównaniu do powietrza) więc temperatura w fermentatorze zmienie się o MAX 0,5°C

Kolego ale Ty robisz dokładnie to co ja mam. Zwykła lodówka (taka) mieście dwa fermentatory (jeden na cichej drugi na burzliwej z poziomą rurką fermentacyjną). W zamrażalniku jednak nie mam już -37°C. Tyle było gdy wrzuciłem ciepłą (18°C) i agregat chodził prawie non stop przez dobę. Teraz chodzi jak w zwykłej lodówce i w zamrażalniku mam jakieś 21-17 na minusie. Trzymam wódke Sterownik podłączył mi koleś od naprawy AGD (ponieważ miałem jeszcze kilka pytań) za 50zł ale sam spokojnie bym sobie poradził (przepiąć kilka kabelku to chyba dziecko potrafi). W sterowniku ustawiłem histeryzację na 3°C co oznacza, że agregat działa aż do zadanej temperatury (każdą jaką tylko mu podam) i się wyłącza. Gdy temperatura wzrośnie o 3°C agregat znowu się załącza. Teraz mam lagery i ustawione 10°C więc jest tam cały czas 10-13°C (czujke mam w słoiczku z wodą obok fermentatora) ale później będę robił kilka górnych i jeśli temperatura w pokoju będzie za duża to podam sterownikowi 17°C.

System włączania i wyłączania lodówki na czas to głupota wg mnie (jeśli chodzi o burzliwą). Nigdy nie wiesz ile ciepła odda brzeczka, za każdym razem będzie to inna wartość. Tak ciężko podłączyć sterownik? A wracając do mojego tematu. Mam termometr również w zamrażalniku. Lodówka jest nówka i ma cały czas -37°C. Nie mogę pominąć pracy zamrażalnika bo wszystko jest na jednym układzie. Od kiedy brzeczka osiągnęła temperaturą z przedziału pracy lodówki, agregat rzadko się włącza. Nawet rzadziej niż moja zwykła lodówka w której trzymam jedzenie (pewnie dlatego, że ta z piwem prawie w ogóle nie jest otwierana). PS. Jak już wprowadzę się do siebie to na pewno zainwestuję w zamrażalkę skrzyniową. Po pierwsze brzeczkę ostudzi w miarę szybko i spokojnie wejdą dwa fermentatory obok siebie, a nie jak teraz stawiam jeden na drugim.

Dzięki @19Mateusz87 Wysłałem wiadomość Panu z linku. może coś mi znajdzie Na razie jadę na tej lodówce którą mam. Ale na prawdę nikt z forum nie używa zwykłej lodówki do trzymania brzeczki?

dokładnie @PawelH Ja nie chcę regulować temperatury w zamrażalniku. Jakieś tam podstawy czaje. Tylko czy jest to "opłacalne"? Zamrażalnik, który mrozi aż do -35°C to strata energii, ale z drugiej strony jest mały i zawsze zamknięty. Naprawdę nikt z forum nie używa normalnej lodówki do lagerów? @19Mateusz87 Zazdroszczę możliwości. Ja szukałem lodówki 2 miesiące. Musiała być w miarę mała i do zabudowy ponieważ trzymam ją w pokoju. Po zabudowaniu będzie wyglądała jak zwykły mebel. Niestety nie znalazłem bez zamrażalnika i teraz się martwię.

Witam Czy ktoś z forumowiczów używa zwykłej lodówki (takiej z zamrażalnikiem) do przetrzymywania fermentatorów z brzeczką? Ja wrzuciłem do mojej lodówki sterownik, podpięty jak trzeba i jaką temperaturę zadam, taką będę miał. Czujka temperatury jest zamknięta w słoiczku pełnym wody. Ale co z zamrażalnikiem? Czy on w niczym nie przeszkadza? Przez cały zamrażalnik leci pełno "nitek chłodzących" (nie wiem jak to nazwać), natomiast przez resztę lodówki lecą tylko dwie takie nitki. W zamrażalniku mam aż -35°C ale w lodówce utrzymuję się tyle ile zadałem (9°C). W lodówce leży 1. fermentator 20L (10°C) na cichej i właśnie wrzuciłem fermentator 20L (26°C). Normalne, że teraz agregat będzie chodził NON-STOP ale jak już brzeczką osiągnie swoją temperaturę to się wyłączy. Tylko cały czas martwi mnie ten zamrażalnik. Czy ktoś używa zwykłej lodówki z zamrażalnikiem do dolnej fermentacji?

Temat poprawiony. Czy jakiś mod może teraz pousuwać wszystkie posty oprócz @Hefeweizen? Znowu zrobi się śmietnik i niczego się nie dowiem. A na pewno nie tylko mi przyda się taka informacja.

Zapomniałem od razu w temacie napisać, że chodzi tylko i wyłącznie o grzanie GAZEM. Grzanie prądem to żaden problem. Byle czym się okryje gar i po kłopocie. PS. Czy moderator może zmienić nazwę tematu? Niech doda, że chodzi o grzanie tylko gazem

Witam Czy ktoś tutaj z forum otula swój gar zacierny/warzelny folią termoizolacyjną? Chodzi mi o taką: link Wiem, że dużo osób używa waty szklanej, która z jednej bądź z dwóch stron jest zafoliowana. Ale niestety ja nie mogę nigdzie czegoś takiego zdobyć (jedynie całą rolkę za 400zł). Tuta kolega używa chyba czegoś takiego i jak widać z powodzeniem. PS. Mój zestaw zacierno-warzelny wygląda identycznie jak na filmiku.

Dzięki za namiary. Dałem sobie spokój z Bazzoka Screen. Na razie zostawię to co mam, a później postaram się zrobić z rurki miedzianej. W tym miesiącu chciałbym zrobić jakimś tanim kosztem mieszanie. Silnik to nie problem, kolega ma mi załatwić od tylnej wycieraczki. Rdzeń mam, ponieważ użyję tego ze środka KEGa, tylko te łopatki. Trzeba robić prowadnik dla wirnika na dole KEGa?

Kolejna sprawa. Po kilku warkach doszedłem do wniosku, że strasznie długo trwa wysładzanie. Może mój filtr z oplotu ma za małą średnice. Czy mogę użyć czegoś takiego jak: 6. Bazooka Screen Chciałem tego użyć i do filtracji po zacieraniu i do filtracji chmielin. Nada się? W linku podanym pisze, że można i do tego i do tego stosować. Używa ktoś do obydwóch rzeczy?

Przecież to łatwo przeliczyć. Zawsze na aliexpress będziesz miał taniej. Nawet jak kurs będzie po 9zł. Ponieważ wtedy cena tych z allegro będzie adekwatnie większa. Ja na swój czekałem aż 7 tygodni ale w końcu przyszedł cały i zdrowy ;p

Kolego powiedz mi jak taka wełna się sprawdza? tmax = 250oC (od strony wełny), tmax = 80oC (od strony folii aluminiowej) Wydaje mi się, że te 250°C to trochę mało? Znalazłem taką: Link tmax = 660oC (od strony wełny), tmax = 250oC (od strony folii aluminiowej) Ja co prawda grzeję gazem ale mam dużego kega i płomień nigdy nie wychodzi poza brzegi. Tylko powie mi ktoś gdzie w świętokrzyskim dostać taką wełnę na m2?