namfuae

W tym poście opisuje jak podłaczyłem kran Intertap do wieży Cobra, może komuś się kiedyś to przyda. Identycznie sytuacja powinna wyglądać w przypadku kranu Perlick. w ręce wpadł mi kran marki Intertap, wersja z kompensatorem. Zdecydowałem się podłączyć go do swojego kegeratora ponieważ mają one opinie kranów, które nie zasychają. Standardowy kran Celli potrafił mi przyschnąć po 5-6 dniach braku używania. Niestaty Intertap nie pasuje do tego gwintu na którym montuje się kran Celli (dla ułatwienia będę nazywał ten gwint jego angielską nazwą shank). zamówiłem więc shank do kranów intertap z Amazon.com za 16 usd + 7 usd za przesyłkę. Jednak nie jest on kompatybilny z wieżą Cobra, nie ma tego wystającego "kołnierza" który dociska uszczelkę w wieży na zdjęciu oryginalny shank Cobry z kołnierzem i ten do Intertapa bez kołnierza W zakładzie obróbki stali przerobiłem shank intertapa tak aby miał kołnierz, koszt 40zł : tak przerobiony shank bez problemu zamontowałem na wieży a do niego dokręciłem kran Intertapa. Za tydzień-dwa dam znać czy faktycznie nie zasycha. Jedyna uwaga po pierwszym weekendzie z nowym kranem jest taka, że kompensator nie jest tak płynny jak w kranach Celli, zmiany są skokowe, albo leci powoli albo bardzo mocno.

nie wiem gdzie czytałeś opinie ale na Grainfather Users Group ( https://www.facebook.com/groups/grainfather/?ref=br_rs ) widzę raczej same pozytywne i to ze zdjęciami. Ja nie używam nic po za standardowym filtrem GF, robie whirpool i nie mam problemu z zasysaniem chmielin. Kiedyś używałem hopstoppera ale strasznie ograniczał on przepływ.

https://m.pl.aliexpress.com/item/32974188557.html?trace=storeDetail2msiteDetail&spider=y Na świecie z powodzeniem używają tego z linka, stawiasz to na dnie GF, pięknie filtruje chmieliny

Na facebookowych grupach ludzie skarżą się na nową apkę (mam już update od piątku, ale nie warzyłem od kiedy ją mam). Ludzie chwalą apkę brewfather tylko i tak będziesz potrzebował apki GF, żeby recepturę przesłać do sterownika GF.

youtube i szukaj filmików Davida Heatha

Ja używam warnika Soda+ 30, ma pojemnosc 27l, grzejesz w nim wode do wysladzania, jezeli masz w nim kranik (ja zamontowalem zawor kulowy ze stali nierdzewnej) to do wysladzania ustawiasz to powyzej podniesionego kosza GF i kranikiem wysladzasz. Jest to wygodne. Ten szumnie nazwany Grainfather Sparge Water Heater to nic innego jak warnik z kranikiem (plastikowym)

zmniejszanie przepływu nie ma sensu, czy wajcha jest przykręcona czy jest na maksa to przez młóto "przeleci" dokładnie taka sama ilość brzeczki, natomiast mniejszy przepływ może nieco zakłócić dystrybucje temperatury. Nie zduszajcie przepływu. Tak naprawdę można zrobić to na chwilę gdy macie podejrzenie, że młóto się zbiło za mocno i nic przez nie się nie przelewa (wtedy najlepiej zamieszać) ale to się zdarza bardzo rzadko (najczęściej tylko jeżeli sprzęt był modyfikowany przez dodanie dodatkowego/drobniejszego sita lub zbyt mocne śrutowanie)

Ja wkladam kosz bez dolnego sita do wypelnionego woda grainfathera, troche wody rozcieram na niezanurzonej czesci kosza. Wkladam sito z uszczelka i samo ladnie zjezdza na swoje miejsce

Ja czyszcze chusteczkami dla niemowlakow, akurat mam ich sporo pod reka

na początek po prostu wyciągnij tą sprężynkę i kulkę

Standardowa nakladka do destylacji, rozumiem, ze pytasz o stosowanie tego przy gotowaniu? A masz problem z gotowaniem? Amerykanskie GF pracuja na 110v i oni maja problem z gotowaniem (dlugo trwa osiagniecie wrzenia i nie jest ono zbyt mocne) i szukaja wszelkich sposobow aby sobie pomoc. Ja na 240v nie mam najmniejszych problemow z wrzeniem a nawet zmniejszam moc grzalek bo mam GrainJacket i wrzenie jest baardzo mocne

Dokladnie tak, zacierasz, wysladzasz, czyscisz kosz na ziarno, zasypujesz znowu, zacierasz, podnosisz, mozesz wyslodzic do uzyskania pozadanej ilosci brzeczki, mozesz znow zasypac. Ja najwiecej na raz zatarlem 8,5 kg, jakby zasypac tak dwa razy to masz 17kg ziarna, mozna mocarza wykrecic moze gdzies na youtube jest pokazane takie zacieranie na raty, poszukaj

Poczytaj to : http://grainfatherweeklymash.blogspot.com/2016/06/week-74-reiterated-mashing.html?m=1

szczerze wątpię żeby to rozważali. Maja cała "linie produkcyjną" do właśnie takich wielkości warek, gar 30l, fermentor 30l, nawet ten ich elektrogarnek do sparge water jest pod takie warki, do tego mają też kegi i kegeratory na małe warki, nawet gotowe zestawy słodów na 20-25l. Myślę, że raczej będą dorzucali kolejne elementy i akcesoria aby piwowarzy mieli cały sprzęt od nich niż wchodzili w większe pojemności. Owszem zrobili akcesorium do mniejszych warek, ale było to dużo prostsze niż zrobienie większego gara. Zawsze możesz też spojrzeć w stronę Hopcata, oni mają gar 50l a opinie zbierają dość dobre, nie wiem jakie możliwości ma tamten sterownik no i trzeba zainwestować w wymiennik płytowy albo chłodnicę przeciwbierzną aby było jeszcze bardziej GFlike

Okno otworz jak inaczej chcesz odprowadzic? Ew okap z odprowadzeniem na zewnatrz, jak bedziesz kombinowal jakies rury itp to pamietaj zeby sprawdzic czy nie skrapla sie spowrotem do gara bo podobno dms w ten sposob moze wracac (zaslyszane na jakims szkoleniu). Ja warze na tarasie a w zime w garazu z lekko uchylona brama

Masz racje, edytowalem posta, dopisalem szybkozlaczki

ostatnio był podobny temat, ale myślę że dla budujących w przyszłości każdy post wniesie nieco wiedzy Ostatnie ulepszenia w moim domowym browarze miały na celu zmniejszenie czasu potrzebnego na moje hobby. Dlatego jakiś czas temu pojawił się Grainfather, a teraz gdy urodziło mi się drugie dziecko postanowiłem zawalczyć z drugim "wąskim gardłem" czyli butelkowaniem. Przeszedłem na Kegi i oczywiście do nich potrzebny jest kegerator. Poniżej opis moje małego "projektu" cześci i koszty butla co2 3litry - 130 zł reduktor podwójny - 100 zł 2x KEG Pepsi - 300 zł Lodówka Electrolux AOW1400 (nowa, powystawowa) 515 zł Kolumna + 2xKran + Przewody do gazu i piwa - 400zł (https://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/qhFR/) polecam tego sprzedawce płyta meblowa+blat - 180 zł śrubki, wkręty itp ok 20 zł Szybkozlaczki do kegow - 124 zl suma - 1769 zł, mam nadzieje ze o niczym nie zapomniałem Najważniejsze przy budowie kegeratora jest znalezienie odpowiedniej lodówki. Ciężko znaleźć lodówki polecane na forum, czasami się pojawiają ale nie miałem czasu na czekanie. Znalazłem w necie fajnie wyglądającą lodówkę MPM, fajna szara, nawet nie trzeba było by zabudowywać tylko przewiercić kolumnę i przykręcić kółka. Podjechałem do sklepu MPM z kegami i niestety okazała się o ok 1 cm za wąską. Po tej przygodzie postanowiłem jednak poszukać lodówek polecanych na forum. Na allegro trafiłem aukcje outletu OleOle i za 515 zł trafiła do mnie nówka sztuka Electroluxa AOW1400, nie nosiła żadnych śladów, wgnieceń itp. Lodówkę oczywiście trzeba było przerobić tj wyciąć nożykiem takie plastikowe wypustki na których leżą półki wewnętrzne (na forum można znaleźć zdjęcia innych użytkowników pokazujące co dokładnie chodzi). Po przeróbce do lodówki wchodzą dwa kegi+butla. Dlaczego nowa lodówka a nie używany sprzęt z Niemiec, którego pełno na allegro? częściowo dla ciszy i elektro oszczędności, a dwa tak będzie chyba mniej awaryjnie. Resztę sprzętu znalazłem na OLX, szczególnie polecam śledzić profil człowieka od którego kupiłem kolumnę i krany ciągle ma coś w ofercie Cały sprzęt już miałem gotowy do złożenia, brakowało tylko obudowy. Kupienie płyty meblowej i wycinanie w domu odpada bo do stolarki mam raczej dwie lewe ręce i poprostu nie umiem prosto wyciąć blatu czy płyty. Mam lokalnie stolarza ale podał taką cenę, że mu podziękowałem. Na szczęści w OBI wycinają płyty i blaty pod wymiar z dokładnością do 1 mm i płaci się tylko za faktycznie kupiony materiał (nie trzeba płacić za całą płytę meblową z której wycinamy tylko kilka fragmentów). Co do blatów podobno można trafić skrawki za grosze, ja jednak szukałem ciemnego blatu żeby pasował do mebli w domu. Płyty były wycięte idealnie, poskręcałem wszystko na konfirmaty (nawet taki antytalent jak ja dał radę zrobić to w miarę prosto), jedyny zgrzyt to zbyt słabe zawiasy na front i przez nie front wyraźnie opada, ale to zmienię w wolnej chwili. Najwięcej zabawy było z wycięciem otworu pod kolumne, tutaj trzeba naprawdę mocnej wiertarki, moja akumulatorowa nie dała rady ale na szczęście sąsiad poratował swoim sprzętem. Całej zabawy ze skręcaniem i wycinaniem było na 2-3 godzinki. Kolumna ma rurki na chłodzenie wodą ale na razie zobaczę czy chłodzenie będzie potrzebne, Lodówka na najniższym stopniu schładza do 8 stopni i tak na razie ją zostawię, ale w razie czego jest miejsce na sct1000 z tyłu. Mam nadzieje, że post pomoże komuś przy budowie kegeratora (te cięcie płyty w OBI super sprawa a dowiedziałem się o tym przypadkiem) Ja już powoli planuje kolejne ulepszenie mojego browaru, to jest przejście na stalowe fermentory (brew bucket lub stożkowy) i zrobienie do nich lodówki glikolowej, ale to pewnie okolice marca-kwietnia [emoji4]

jeszcze raz wielkie dzięki za pomoc, mam nadzieje że to naprawdę nie jest nieszczelność, w innym wypadku jak wrócę to na dwa dni przed sylwestrem zobaczę pustą butle na szczęście punkt ładowania jest "za rogiem"

dzięki za pomoc, na fizyce nie wagarowałem ale asem też nie byłem moje pierwsze podejrzenie to była temperatura, ale wolałem się upewnić. Co do gazowania to czytałem że takie 2 tygodnie z 0,8 bara powinno dać dobre dobre nagazowanie. Niestety wyjeżdżam jutro i nie będę mógł dopuszczać co dwa trzy dni. Jak rozumiem Wasza rada jest taka żeby teraz zakręcić gaz, zostawić to na dwa tygodnie w włączonym kegeratorze i dogazować na dwa-trzy dni przed planowaną imprezą?

wczoraj pierwszy las przelewałem piwo do KEGa, jako że "gotowe" ma być na sylwestra, zgodnie z wiedzą pozyskaną w necie podłączyłem 0,8 bara (za 2 tygodnie powinno być ok nagazowane). Ciśnienie w butli wczoraj wieczorem było 51, ale dziś rano już 49. Wydaje mi się że dość dokładnie sprawdziłem szczelność podłączeń. Mam pytanie czy ten spadek ciśnienia może być spowodowany zmiana temperatury? Butla stała w temp pokojowej a w kegeratorze jest 8 stopni. Czy jednak lądować wszystko do wanny i sprawdzić w wodzie czy nie ucieka?

w GF, przeciez to temat dotyczacy GF

Dzisiaj zacieralem slody srutowane przez TB i wyszlo mi 1blg wiecej niz powinno

Jeszcze nie, narazie robie kegerator, jak to skoncze bede myslal co dalej

Siatka od kolegi Lewatywa ale docinalem sam, takimi wiekszymi nozyczkami, zastanawiam sie czy nie zamowic nowego dolnego sita wzorowanego na falszywych dnach

chłodnice dezynfekuje w trakcie gotowania (ok 5 min), w ostatnia minutę zatrzymuje recyrkulacje brzeczki przez chłodnice i puszczam już zimną wodę żeby ją wychłodzić, jak tylko minie 60 min i nie robie hopstand to odrazu przelewam przez chłodnice do fermentora w tempie ok 1,5 l/minuta (ale to tez dlatego ze mam hopstoppera). Grainfathera tylko minimalnie zmodyfikowałem, używam dodatkowej siatki na dolnym sicie, hopstoppera i dodatkowej siatki na overflow. Nie mam problemów z osadem w fermentorze.