xyz

Hello, czy ktoś może będzie miał sadzonki jeszcze w tym roku? Może ktoś chce się pozbyć? Zamierzam posadzić teraz, żeby na wiosnę się przyjęły. Co do gatunków, proszę pisać jakie są dostępne. Mieszkam w Łodzi, zapłacę za szybką przesyłkę kurierską.

Dzięki za info, a wiesz może ile może mieć % oraz jaką może mieć datę ważności? Pewnie dużo zależy w jakiej temp się przechowuje. Dysponuję pomieszczeniem w którym jest 15-16 stopni. Pytam bo żona uwielbia kwas ale jeszcze karmi.

Trochę odgrzebię temat. Robiłem już dwa razy kwas z cytowanego posta. Wychodzi super, każdy zachwala poza jedną rzeczą. Kwas dwa dni po zabutelkowaniu robi się gęstrzy, jakby kisielowaty. Niektórych to trochę odrzuca. Wie ktoś może w czym problem? Raczej staram się wszystko odkażać jak przy piwie. Może taka specyfika drożdży piekarskich? Czy ktoś wie ile dodać cukru do butelkowania, żeby nie wywaliło do tej receptury?

Odwiedziłem 1,5 miesiąca temu, wrzuciłem 3xAIPA. Na tą chwilę, nie mam co wrzucić, jedynie earl grey pale ale, ale niestety zbyt teinowe wyszło leżakuje belgian dark strong ale i za tydzień do butelek leci witbier.

Gratulacje dla wszystkich

Super dzięki za sugestię

Pomyliłem kolor warki, BDSA chce żeby była miedziano-czarna. Czy cukier też wsypuje się na koniec chmielenia? Właśnie przeliczyłem na kalkulatorze i wyszły dwie fiolki, dlatego chciałem zrobić większy starter z jednej fiolki, czy to w ogóle możliwe?

Cześć, prośbę mam o sprawdzenie receptury na Belgian Dark Strong Ale. Chciałbym przygotować 30 litrów warki, w kolorze bursztynowo-miedziowym (na pewno nie czarnym), 20-22 BLG. Goryczka umiarkowana. 6,00 kg Pilsner (2 Row) Bel (3,9 EBC) Słód 1 49,6 % 3,50 kg Pale Malt (2 Row) Bel (5,9 EBC) Słód 2 28,9 % 0,80 kg Aromatic Malt (51,2 EBC) Słód 3 6,6 % 0,40 kg Caramunich Malt (110,3 EBC) Słód 4 3,3 % 0,40 kg Special B Malt (354,6 EBC) Słód 5 3,3 % 1,00 kg Candi Sugar, Amber (147,8 EBC) Cukier 6 8,3 % 100,00 g Goldings, East Kent [5,00 %] - Gotowanie 60,0 min Chmiel 7 33,1 IBUs 50,00 g Hallertau [4,50 %] - Gotowanie 40,0 min Chmiel 8 13,1 IBUs 1,0 pkg Belgian Strong Ale Yeast (White Labs #WLP545) [50,28 ml] Drożdże 9 - Dzięki za każde uwagi

Właśnie o to mi chodziło. Dzięki za info i oczywiście zrobię starter

Słuchaj, jeżeli jest napisane do BDSA tzn. że przewidziane jest do wysokiej gęstości, a nie do pilsów 11. Dzięki za pomoc. pzdr

Nie żartuję, na stronie http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/whitelabs-gorna-fermentacja/89-white-labs-wlp545-belgian-strong-ale.htmlpokazują, że można od razu wlać, stąd moje pytanie. Reasumując, nie obejdzie się bez startera/gęstwy.

Chciałbym zapytać odnośnie drożdży. Czy można je od razu wlać do fermentora bez robienia startera? Drugie pytanie czy jedna paczka starczy na 30 litrów? Pytam bo to dość mocne piwo i nie wiem czy drożdże sobie poradzą.

Poszukuje sadzonek z Łódzkiego, Marynka, Lubelski, Perle, Sybilla lub inne odmiany, ktoś posiada?

Z chęcią poznam towarzystwo, więc też wpadnę. Czy zabieracie swoje warki na np. wymianę?