Skocz do zawartości

plonk

Members
  • Postów

    31
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez plonk

  1. Już widzę, jak wlewa do fermentora świeżo schłodzoną brzeczkę minutę po zlaniu piwa na "cichą". Rot - możesz użyć gęstwy z poprzedniego piwa, byle sterylnie.
  2. Słód zakwaszający nie wystarczy?Możesz poszukać w ekosklepach. Używają tego zamiast octu:) tylko stężenie pewnie niższe.
  3. quhcik prawdę rzecze. Za duże ryzyko infekcji. Chcesz stracić dzień pracy i całe piwo tylko dlatego, że szkoda Ci 15 minut na dezynfekcję fermentora?
  4. Jak dla mnie ok, zwłaszcza że nie dodajesz wszystkiego na goryczkę.
  5. No tak, przecież koncerniaki są warzone na grysiku kukurydzianym głównie dla poprawienia piany.
  6. Tak. http://www.wiki.piwo.org/index.php/Ilość_i_rodzaj_wody Piwo będzie też albo mocniejsze, albo będzie go więcej.
  7. von_Alex - pojawię się na pewno, a jeszcze szybciej coś wrzucę do magicznej skrzyneczki.
  8. Do zestawu z BA nie dodawaj więcej skórek. 40g w zupełności wystarczy. Btw. Co do samodzielnego komponowania receptur - jak czegoś nie spieprzysz, to się nie nauczysz;) możesz jeszcze poszukać receptur na wiki, są sprawdzone i w większości przypadków całkiem niezłe.
  9. W tym drugim możesz mieć deczko za dużo kolendry, ale to kwestia gustu. Im więcej pszenicy, tym bardziej piwo będzie zbliżone do stylu. Zestaw z BA plusuje chmielami i większą ilością skórek pomarańczowych. W kwestii zasypu- moim zdaniem zestaw z homebeer będzie lepszy. Skomponuj własny zestaw surowców i po problemie;-) Wyjściem będzie zamówienie zestawu z BA i dorzucenie z pół kilo płatków pszennych.
  10. Witam, mając na koncie prawie 40 warek najwyższa pora zacząć się udzielać Pozdrawiam wznosząc toast saisonem z kwiatem czarnego bzu!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.