kaduceusz

StarSan, jest wydajny, więc starcza na długo i dzięki temu wychodzi dość tanio.

W opisie jest Na2CO3 więc to chyba to.

Można się wspomóc czymś takim: http://www.brew.is/files/malt.html
 
Widzę, że sklep oferuje głównie słody Weyermanna, Castle Malting i Muntons więc przeglądając zapiski piwowarów spokojnie trafisz na przepisy oparte na tych słodach w całości lub chociaż w dużej części (najpiewniej Weyermanna), a resztę słodów możesz zastąpić zamiennikami.
 
Na Twoim miejscu zacząłbym od czegoś o prostym zasypie bez kombinowania np. APA na słodzie Pale Ale z lekką dokładką karmelowego. Zawsze możesz założyć temat w odpowiednim dziale i ktoś Ci pomoże skompletować recepturę w oparciu o ofertę tego sklepu.

Na malej indukcji możesz spokojnie gotować, tylko musisz dorobić konstrukcję np. z desek lub płyt meblowych na których się oprze garnek i będzie stał góra milimetr nad płytą. Kuchenkę wpychasz pod gar tak aby mieć dostęp do przycisków i wyświetlacza, grzeje tylko część dna ale to nie przeszkadza zwłaszcza jak masz mieszadło. Trzeba tylko miedzy kuchenką a drewnianą podstawą gara zostawić miejsce na wentylację lub wywiercić w deskach otwory żeby kuchenka się nie przegrzała. Zrobiłem tak kilka warek awaryjnie kiedy nie mialem dostępu do kuchni gazowej. U mnie na garze 40l emaliowanym był tylko problem z uzyskaniem pełnej mocy - indukcja osiągała nie 2000 a tylko 1400W, pewnie z powodu wklęsłego dna. Myślę ze na ganku do indukcji, z grubym płaskim dnem ten problem by nie wystąpił.