Skocz do zawartości

birek03

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    40

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez birek03

  1. birek03
    to chyba najlepiej na gwarancje oddać
  2. birek03
    Cześć i witam. Od dłuższego czasu chciałem coś podrzucić do depozytu ale jakoś nigdy nie mialem po drodze, ale dziś dorzuciłem zwykłego pospolitego dry stouta i pobrałem stouta owsianego od griszy więc lista powinna wyglądać tak: 1 x AIPA 18 (Nostradamus) [2016.02.05] 2 x Wielozbożowe (Undeath) [2015.11.11] 2 x American Brown Ale (dżazder) [2015.10] 2 x American Brown Ale (Jurki) [2015.09.29] 1 x Witbier (budzyn) 1 x 'Pils Ale' (kyniekk) 1 x Grzybowe (Undeath) [2015.11.06] 2 x APA (grisza) [2015.11.25] 1 x Schwarzbier (jaras) 1 x Polskie Pale Ale (kyniekk) 1 x Grodziskie (Gąska) 1 x Dry Stout (birek03)
  3. birek03
    Dzięki tak spróbuje zrobić
  4. birek03
    Robię to z bt tylko chciałem to jednak skonsultować z bardziej doświadczonymi osobami gdyż jak już pisałem takiego dużego ekstraktu jeszcze nie warzyłem
  5. birek03
    Heh 3 warki to nie, po prostu nie uzupełniłem gdyż na papierze wszystko na razie sobie pisze i w wolnej chwili chciałem uzupełnić, ale zapomniawszy jak zwykle na koncie mam już 13 warek (wiem że i tak mało, ale pozwoliło to mi mniej więcej oszacować wydajność).Blg celowałem w 25, ale nie wiem co wyjdzie bo jeszcze nie robiłem nic powyżej 17blg, IBU wychodzi coś koło 90, drożdże z gęstwy po delikatnej apie, którą planuje na 2 tygodnie przed warzeniem RIS'a, temperaturę mam w piwnicy koło 15C. Po prostu nie mam doświadczenia z chmielem iunga i jak będzie współgrać z RIS'em, no i nie wiem czy dorzucić jakieś karmelowe, wiedeński czy monachijski, aby wyszło to jakoś .
  6. birek03
    Witam wszystkich i z góry przepraszam za kolejny taki temat, ale przechodząc do rzeczy mam zamiar uwarzyć swego pierwszego RIS'a i mam takie surowce i plany na 18-20l: Słody: pilzneński 5kg pale ale 3kg czekoladowy jasny 0,75kg płatki jęczmienne 0,5kg jęczmień palony 0,3kg czekoladowy ciemny 0,25kg Chmiele: Iunga 100g na 60' Simcoe 50g na 10' Zacieranie: 630C - 1,5h 740C - 20' Co zmienić co dorzucić, co wywalić czy chmielenie jakoś pozmieniać?? Proszę o opinie i porady. Pozdro
  7. birek03
    Ja niestety mam zle doświadczenia z tymi drożdżami nie wiem czy tylko przy akurat tych trzech piwach, które robiłem zakaziłem czy po prostu są dla mnie te drożdże za trudne. Pierwsze piwo jakie na nich robiłem mogło źle smakować (łodyga i zalegajaca goryczka) gdyż wiem ze popełniłem błąd przy wysładzaniu(moja 4 Warka), przy kolejnym pare warek w przód wszystko było ok przy produkcji, ale znów łodyga i ściągającą goryczka(apa), a ostatnia warka nie dość ze ruszyła dopiero po 3 dniach to z 15 zeszło do 6 po 4 tygodniach i na cichej do 5 (zacierane na wytrawnie) a w zapachu piwa chmielu nie czuć tylko banany przyprawowość i ogólną belgie (nie wiem czy się im opakowania pomylily czy co) więc stwierdziłem że zostanę przy us05 które nigdy jeszcze nie zawiodły
  8. birek03

    Wiadro prostokątne

    birek03 odpowiedział(a) na Pan Łyżwa temat w Sprzęt

    http://allegro.pl/ShowItem2.php?item=5720302203
  9. birek03
    Hej pękł mi termometr w brzeczce co robić wylać czy robić dalej?
  10. birek03
    Ja nawet nie szoruje tylko po wypiciu płucze, a przed rozlewem płuczę z oxi na razie nic mi się złego nie działo z butelkami
  11. birek03
    Witam w następnej warce bede warzyć saison i chciałbym dokończyć zamówienie a nie wiem jakie drożdże suche do tego by sie nadaly gdyż nigdzie nie znalazlem konkretnej odpowiedzi a z tych drozdzy to widziałem t-58, bella saison i mangrove belgian ale m27.
  12. birek03
    Hej mam pytanie mam teraz amerykańską pszenicę z tb.pl juz 7dni w ferm. i w przepisie podane jest żeby trzymać na burzliwej 12-14 dni zrobic tak czy lepiej 7dni burzliwej i 7cichej? I jaki chmiel do namielenia na zimno byłby najlepszy do pszenicy? Pozdr
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.