Sinister
-
Postów
23 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Sinister
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
To się pojawiło kilka dni po dodaniu owoców. Najpierw pojawiły sie ogromne bąble gazu pokryte tym czymś, potem bąble popękały, a to białe zostało.
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
Mam pytanie: po dodaniu do lambica wiśni i malin (do drugiego baniaka), w obydwu pojawił się na powierzchni biały osad. Nie jest to raczej pleśń, bo jest to śnieżnobiałe i nie rozsrasta się. Wygląda jak cienka warstewka twarogu. Co to jest? -
Pisze, że łupane.
-
Bednarstwo.eu Pytam czy ktos używał, bo w Internecie różne rzeczy sprzedają.
-
One juz są wypalane. Cena nowej około 300zl.
-
Od którego sprzedawcy najlepiej kupić taką beczkę 20 albo 30 litrów? Znalazłem kilku, z których każdy się chwali atestami itp., ale czy prawda to nie wiem. Mam jedną taką beczkę nie wiem skąd, ale chyba jej nie użyję bo chyba była używana do kapusty.
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
20 litrów. -
No i to mi się podoba, a nie narzekanie "nie da się".
-
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
A nie natleni się za bardzo i nie skwaśnieje w beczce? Wszędzie radzą, żeby nawet fermentować w szkle. -
Piwa fermentacji spontanicznej: lambik, flandryjskie
Sinister odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
Chciałem zrobić piwo kwaśne i od razu pójść na całość to znaczy użyć beczki dębowej. Pytanie, kiedy przelać do niej piwo? Na cichą czy dopiero po cichej jak piwo już będzie w miarę gotowe? -
Mnie raz wpadła do fementora gąbka do mycia sprzętu. Ale o dziwo piwo wyszło normalne.
-
Eeeeee.... Jeszcze raz poproszę. O co chodzi w tym zdaniu?
-
Wiadomo że wszystko nie zniknie, ale jak będzie trochę lepiej to już dużo. Czekam na spory spadek w sam raz na browar, więc mi się nie spieszy. Ale nie lubię papierkowej roboty.
-
Pierwszy konkurs i od razu finał. Nie jest źle. Ale tak przy okazji przyszło mi do głowy takie pytanie: czy sędziowie nie boją się pić tych piw niewiadomego pochodzenia? Jak bym się trochę bał. Od kolegi wypiję, bo wiadomo czego można się spodziewać, ale jakbym znalazł na ulicy butelkę z napisem piwo domowe, to bym nie wypił. Przy tylu wysłanych piwach zawsze może trafić się jakieś tefne. Ktoś mógł np. się pomylić i wysłać jakąś truciznę, ktoś mógł wysłać piwo zepsute i zakażone trującą pleśnią, ktoś mógł być złośliwy i napluć do tego piwa albo jeszcze gorzej. Chyba nie nadawałbym się na sędziego.
-
Warka numer 22 - Pszeniczne - Pilzneński Weyermann - 2 kg - Pszeniczny Weyermann - 2 kg - Mochachijski I Weyermann - 0,2 kg Zacieranie: 60 minut w 67C Chmielenie: 30 gr Lubelskiego 60 minut Drożdże Mauribrew Weiss
-
W lato można robić kwasy.
-
Nowy sklep - malteurop.shop.pl - Gdańsk
Sinister odpowiedział(a) na Lawnowerman temat w Sklepy dla piwowarów domowych
A co to znaczy ten MEP? -
Ja akurat nie lubię tej części Star Wars.
-
Anka to kobieta, a Staszek mężczyzna, więc odpowiedź jest chyba oczywista z kim lepiej się ożenić?! A co do legislacji, to jak na razie to mogę sprawdzić najwyżej czy przejdzie ustawa gwarantująca, że w Warsie kotlecik zawsze ładnie pachnie. Bądźmy poważni!
-
Wiele rzeczy, wszystko na czym da się zarobić.
-
Czy uważacie, że w przeciągu następnych 4-5 lat coś się zmieni w kwestii ułatwień w założeniu minibrowaru? Żeby było chociaż tak jak w Czechach. Jeśli nie teraz, to kiedy? Tym złodziejom pali się już grunt pod nogami i od jesieni roku może być już tylko lepiej. Jak myślicie - czekać, czy zaczynać załatwianie formalności już teraz, co radzicie? W moim przypadku to i tak perspektywa roku, dwóch lat.
-
Jutro 22 warka
