MaxiKing

O to mi chodziło, dzięki wielkie.

No nie pamiętam jak to się nazywało, ale od zewnątrz był gwint a od środka nie było gintu z nakrędką tylko zakończenie jakby podkładka jeżeli to tak da się nazwać. No ja tego szukam na forum, więc może sam to znajdę, ale jak ktoś wie gdzie tego mam szukać, było by szybciej.

Witam, widziałem gdzieś na forum link na allegro gdzie była taka mufa wkręcana z takim kołnierzem wywiniętym od środka do garnków, jak pamiętam kosztowały coś ze 31 pln, ale nie mogę znaleźć tego linka, może ktoś wie czego szukam i mi pomoże to znaleźć?

Dzięki za odpowiedź, więc mogę brać się do warzenia, jeszcze raz dzięki. Masz punkcik .

Witam, znalazłem w książce DOMOWE WARZENIE PIWA Richarda Lehrla taki przepis na piwo owocowe Które chciałbym niedługo uwarzyć, ale mam kilka pytań dotyczących samego przepisu, więc prosiłbym o pomoc i Wasze zdanie: Gęstość brzeczki 11% Goryczka 10 EBU Zawartość alkoholu 4,8% Zasyp Słód pilzneński (80%) 2800g Słód pszeniczny (22%) 900g Słód karmelowy (2%) 100g Cukier (8%) 300g Przejrzałe wiśnie 3000g Chmiel/czas gotowania Northdown (9%) 30g/90min Etapy zacierania 50ºC/20min 64ºC/90min Czas gotowania 90min Drożdże drożdże górnej fermentacji Teraz miałbym kilka pytań odnośnie tego przepisu AD1 Jaki słód Karmelowy można użyć np. dać pszeniczny karmelowy czy inny zwykły AD2 Odnośnie cukru, czy i kiedy go dodawać, bo w opisie nic nie pisze tylko tyle, że cukier ma bardziej zredukować smak słodu, jak Waszym zdaniem mam zrobić? AD3 Jakie najlepsze do tego piwa były by drożdże AD4 No i czy czasy i temp. zacierania zastosować z opisu, czy może coś zmienić, bo ja myślałem na pierwszy raz zatrzeć jak w opisie ewentualnie w następnych warkach coś korygować AD5 No i czy jak nie mam takiego chmielu czy mogę go zastąpić Lubelskim albo Marynką?

gęstwę mam z tego piwa jak wyliczyc ilość?

A co to takiego?

przez weekend jak zaglądałem było wszystko oki dodatkowo dla pewności dałem zwykły termometr który zapamiętuje min i max temperature i nic nie wskaywało na nie prawidłową pracę sterownika, może prądu na chwilę nie było i sterownik się poprzestawiał, ale pomijając sterownik co z tym piwem jest do uratowania czy nie? Choć może sam spróbuję się dowiedzieć jak go odmrożę i po zabutelkowaniu sprawdzę, bo widzę, że nikt nie miał takiego przypadku i nie zna właściwej odpowiedzi :-(

No bez żartów zdjęcia miały pokazać tylko sam sterownik,a nie samo podłaczenie jego do zamrażarki, myślałem,że to jest zrozumiałe i żę nie będziecie tacy szegółwi , mam nadzieję,że macie odpowiedź na moje pytanie, a nie czepiali się szczegółów :-(

Witam, mam takie pytanie, dałem pilsa do lagerowania do zamrażarki i podłączyłem sterownik ( jak na zdjęciach ) i po powrocie po dwóch tygodniach po powrocie do domu chciałem je zabutelkować, ale ku mojemu przerażeniu piwo było zamarznięte mimo że ustawione było na chłodzenie między 2-3 st C , czy po odmrożeniu będzie jeszcze się nadawało do czegoś oprócz wylania ? i co było nie tak, że w ogóle zamarzło??? Proszę o szybką odpowiedź.

Witam, to w końcu jaka ostatecznie jest cena tego urządzonka i jak rozumię zamówienia to na priv?

Dzięki za odpowiedź o to mi chodziło, muszę tylko sprawdzić podłączenie według Twojego rysunku Malinowy Jęczmień i ustawienia nastawię jak pisałeś i zobaczę jak działa, ale jak by ktoś miał taki regulator, lub instrukcję do niego byłbym wdzięczny za udostępnienie jej tutaj, lub na priv.

No jeżeli mam coś źle podłączone to schemat by się przydał, ale mi chodzi o instrukcję jak ustawić sam regulator, czyli co oznaczają te symbole? Ja myślę, że jestam możliwość ustawienia histeryzy, tem. Max. i Min. itp itd. ale do tego potrzebuję instrukcji lub dokładnego opisu.

Witam, nie wiem czy w dobrym wątku piszę, ale myślę, że i tu znajdę pomoc. Odkupiłem ostatnio regulator temp. o symbolu MH1210 N ( chińczyk) do lodówki którą chciałem zaadoptować na fermentację dolniaków, Podłączyłem go w obudowie z dwoma gniazdami na grzanie(planowany kabel grzejny mam go ok. 7m 20W na metr) i chłodzenie, ale samo połączenie to był pikuś,bo po podłączeniu do prądu okazało się, że nie działa mi to jak myślałem od razu, tylko okazuje się że są tam dodatkowe funkcje, podaję co po kolei pokazuje: LA od -40 do 11 HA od -40 do 120 CP od 01 do 30 PU od 00 do 10 CA od -20 do 20 HP od -40 do 120 LP od-40 do 120 EP ON- OFF W związku z tym, że nie posiadam żadnej instrukcji do niego ,może ktoś wie, skąd można pobrać takową lub wie co oznaczają te symbole i opisze mi w miarę po ludzku co i jak mam ustawić, żebym mógł w pełni korzystać z tego regulatora. Zdjęcia samego regulatora i schemat (sorry , za ewentualne błędy) daję do wglądu.

Aha, to nawet proste, a tak przy okazji czy jest jakiś program do przeliczania korekcji odczytu przefermentowanej brzeczki (piwa) również najlepiej w polskiej wersji i skąd można pobrać?

Witam może mi ktoś podpowie gdzie znajdę opis/instrukcję po polsku jak sprawdzić/skalibrować reflaktometr RSG-100 ATC, bo kupiłem używany z naszej giełdy z opisem po angielsku , a chciałbym mieć pewność czy on dobrze wskazuje.

a o jaki test chodzi ? możesz mi go podać?

Raczej nikt nie rozpozna Twojego chmielu na podstawie informacji że rośnie u znajomego Twojego szwagra.Lepiej wrzuć zdjęcie. No faktycznie bez zdjęć nic nie możecie powiedzieć , ale pisałem z tel. i nie wiedziałem jak tam mam wysłać mam nadzieję że teraz się uda wysłać

Witam podepnę się pod temat i chciałem się zapytać czy ktoś może mi powiedzieć jaki to chmiel? dostaLem go od znajomego szwagra i rośnie u niego na działce co kupił trzy lata temu i zanim spróbuję się dowiedzieć czy ma jakiś kontakt z poprzednim właścicielem , może on wie co to za odmiana ( dziki, szlachetny?) ale do tej pory może ktoś mi da odpowiedź co to jest i drugie pytanie bo szyszki były zebrane pod koniec września, czy to nie za późno, bo po wysuszeniu widzę tam jak by nasionka, więc nie wiem czy się da z niego coś uwarzyć?

No pisałem tu, bo chcę jutro je uwarzyć, a gdzie jak nie tu oczekiwać szybkiej odpowiedzi , ale już nie zajmuję miejsca i jeszcze raz dzięki za podpoweidzi, będę próbował ;-)

No ja tylko przekazałem przepis jaki dostałem od Raya on tak mi napisał, a wracając do mojego pytania, po przeczytaniu tematu o chmieleniu w whirpoolu wiele mądrzejszy nie jestem jak i kiedy mam dodać chmielu i jak długo czekać , więc może ktoś bardziej doświadczony podpowie mi ( odnośnie do tego przepisu jaki podałem )jak mam dodać zaraz po wyłączeniu palnika czy może jak temp. spadnie i jak dlugo czekać zanim zacznę chłodzić brzeczkę, ale tak po chłopsku żeby taki zielony zrozumiał.

Dzięki

Słód pilzneński (najlepiej klepiskowy np. Bruntal) 3kg Słód monachijski 0,5kg Słód zakwaszający 100-200g woda ok. 10l Zacieranie: wsyp. słodów do wody o temp. 52°C, przerwa 10 minut podgrzew. do 62°C, przerwa 10 minut podgrzew. do 72°C, przerwa 35-40 minut podgrzew. do 78°C, przerwa 5-10 minut (ewentualnie zacieranie jednotemperaturowe w ok. 68°C przez jakąś godzinkę) Filtracja, wysładzanie. Gotowanie z chmielem 90 minut. Chmielenie: marynka 15g 10 minut po zagotowaniu lubelski 10g 10 minut przed końcem gotowania lubelski 10g do whirpoola oddzielenie chmielin chłodzenie do 10°C zadanie drożdży, fermentacja w temp. ok. 10°C, butelkowanie. Jeśli chcesz mieć piwo klarowne, dodatkowo polecałbym lagerowanie (co wiąże się też z większym ryzykiem infekcji). Oto i cały przepis Słód pilzneński (najlepiej klepiskowy np. Bruntal) 3kg Słód monachijski 0,5kg Słód zakwaszający 100-200g woda ok. 10l Zacieranie: wsyp. słodów do wody o temp. 52°C, przerwa 10 minut podgrzew. do 62°C, przerwa 10 minut podgrzew. do 72°C, przerwa 35-40 minut podgrzew. do 78°C, przerwa 5-10 minut (ewentualnie zacieranie jednotemperaturowe w ok. 68°C przez jakąś godzinkę) Filtracja, wysładzanie. Gotowanie z chmielem 90 minut. Chmielenie: marynka 15g 10 minut po zagotowaniu lubelski 10g 10 minut przed końcem gotowania lubelski 10g do whirpoola oddzielenie chmielin chłodzenie do 10°C zadanie drożdży, fermentacja w temp. ok. 10°C, butelkowanie. Jeśli chcesz mieć piwo klarowne, dodatkowo polecałbym lagerowanie (co wiąże się też z większym ryzykiem infekcji). Oto i cały przepis, acha a fermentacja na drożdżach lagerowych (np. wyeast munich lager, w34/70).

Witam, mam pytanie, bo mam w przepisie na piwo jest coś takiego Chmielenie: marynka 15g 10 minut po zagotowaniu lubelski 10g 10 minut przed końcem gotowania lubelski 10g do whirpoola ale szukałem na forum co to ten whirpool to znalazłem tylko , żeby zamieszać w garze i poczekać aż zrobi się stożek ale o chmieleniu w whirpoolu nic nie znalazłem, a chciałem teraz na weekend je uwarzyć i nie wiem jak mam ten chmiel dodać ( kiedy i jak długo trzymać??