Kilka tygodni temu ważyłem Portera Bałtyckiego na dorżdzach W 34/70.
Start fermentacji był wolny i przez 2 dni nie miałem żadnych oznak.
Gęstwę zadawałem w temperaturze około 14-15 C, fermentacja w tempreaturze 9 - 10 C.
Ostatecznie piwo odfermentowało z 18,1BLG do 6BLG.
Zbyszek T. opisał bardzo fajny sposób jak zrobić piwo z sokiem owocowym lub miodem.
http://www.piwo.org/topic/4990-jak-zrobic-kobiece-piwo-moje-doswiadczenia/
Witajcie.
Jestem "świeżym" piwowarem (2 warki - druga jeszcze fermentuje ), który dopiero rozpoczyna przygodę z domowym warzeniem piwka.
Mój domowy browar z Otwocka nie ma jeszcze nazwy, ale może niedługo coś wymyślę.
Pozdrawiam,