Cześć,
używam zestawu z matą grzewczą i pompką:
https://www.ssbrewtech.com/collections/ftss-1/products/ftss-heating-chilling-for-bme-chronical-7-14-gals
oraz lodówki turystycznej, w której raz na dobę wymieniam 3 pety z lodem.
Latem w warunkach domowych, kiedy fermentor stoi w ok 21C uzyskanie temp. rzędu kilkunastu stopni nie jest problemem, przy niższych musiałbyś często wymieniać wodę i pety w lodówce.
Zejście do 4C byłoby bardzo trudne, nie wiem, czy możliwe.
jeśli miałbym wybierać między Grainfather a Brewtech to chyba wybrałbym ten drugi (dłużej na rynku, sprawdzony), ale mogę być nieobiektywny
Pozdrawiam.
Wojtek