bula20_00

fajnie, dzięki za porady. Dodam zatem ekstrakt z puchy i zobacze co wyjdzie

do fermentacji do 1 warki dałem glukoze do fermentacji i paru testerów zauważyło posmaki "owocowe" dlatego boje sie o to samo dodając cukier kandyzowany...

Witam, Nie doszukałem się nic na forum wiec postanowiłem zapytać Przymierzam się do nastawienia swojej drugiej Warki i pojawia się takie pytanie. Zakupiłem Brewkit Gozdawy Belgian Gold Ale i do tego Ekstrakt Słodowy Jasny.... jednak na etykiecie Brewkita doczytałem się po zakupie żeby użyć cukru kandyzowanego do fermentacji i sam już nie wiem co dodać aby nie skopać całego procesu... I tu pytanie czy ktoś z Was ma doświadczenie w robieniu ww. rodzaju piwa z cukrem kandyzowanym lub ekstraktem słodowym ? Pozdrawiam, bula20_00

I przenioslem fermentator sprawdzilem również blg i wyszedl 1 stopień takze na dniach butelkowanie martwo mnie tylko to ze strasznie smierdzialo drozdzami jak miemierzyłem... Mam nadzieje ze to minie przy lezakowaniu

W niedziele zapowiadają 37°C więc domyślam się że w pokoju będzie sauna także tym bardziej muszę warkę przenieść

Dopiero zaczynam tą przygodę i nie przeczytałem jak widać najważniejszych informacji sugerowalem się informacjami "temperatura pokojowa" stąd całe zamieszanie Zanim nastawię drugą warkę pewnie poczytam tu i uwdzie

Fermentacja wg. mnie sie chyba jeszcze nie zakończyła - ciągle idą "bombelki" w rurce, co prawda już nie tak często jak na początkku, a pokrywa fermentatora aż się uniosła do góry i jak ją dosłownie dotkne palcem to zaczyna bardziej bulgotać w rurce

dzięki za podpowiedzi. Fermentator i tak musze przenieść bo mnie żona z domu wypędzi także mam nadzieje że nie ustanie praca drożdzy i przynajmniej będę na następną warkę wiedział żeby od razu zaczynać w piwnicy

Witam, uprzedze, że najpierw starałem się doszukać informacji na forum jak również za pomocą wujka google, ale praktycznie nie znalazłem odpowiedzi na moje pytanie. W poniedziałek nastawiłem swoją pierwszą warkę (z ekstraktu słodowego nachmielonego typu Lager + glukoza). Wczoraj zaczęła się fermentacja. Fermentator stoi w pokoju gdzie jest obecnie ok 25-26 stopni. Termometr na fermentatorze pokazuje 27 stopni. Chciałbym przenieść fermentator do piwnicy gdzie temperatura jest ok 20-22 stopni. Zmusza mnie również do tego żona bo przeszkadza jej zapach drożdzy. Wyczytałem że podnosząc fermentator, zassana zostanie woda z rurki fermentacyjnej i obawiam się że popsuje to cały proces. I tu sie pojawia moje pytanie, czy mogę wyjąć rurke fermentacyjną z fermentatora podczas fermentacji i przenieść fermentator do piwnicy i następnie po przeniesieniu ponownie ją zamontować ? Jeśli tak to czy po wyjęciu rurki mam zakleić np. taśmą otwór czy nie ? Pozdrawiam, Bula20_00